25.08 - 22:48

Как приготовить митболы с томатным соусом в духовке


 

Готовим вкусные митболы из говяжьего и куриного фарша

Митболы – это мясные шарики из фарша, чаще всего говяжьего. Они тушатся в томатном соусе и подаются вместе с пастой. В нашем рецепте митболы предварительно не обжариваются, а запекаются в духовке, что делает их полезнее.

Митболы в томатном соусе


Время приготовления:

2 часа
Калорийность:

177 ккал на 100 г


Ингредиенты:

Для митболов:

800 г говяжьего фарша
200 г куриного фарша
2 зубчика чеснока
1 яйцо
4 ст.л. молока
100 г панировочных сухарей
3 ст.л. оливкового масла
По 1 ч.л. орегано, майорана, чабреца, петрушки
Базилик и пармезан – для подачи
Читайте также:
Идея для ужина: спагетти с митболами и сыром
Для соуса:

400 г банка резаных томатов
1 л томатного сока
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
Соль, молотый перец
Смотрите видео, как выбрать хороший фарш:

 


Способ приготовления:

Все ингредиенты для фарша тщательно перемешать, оставить на 10-15 минут, пока готовится соус.
Разогреть большую сковороду с оливковым маслом, положить в нее мелко нарезанный лук и готовить на небольшом огне около 10 минут до мягкости, периодически помешивая. Добавить измельченный чеснок и готовить еще 3 минуты.
Вылить в сковороду томатный сок и помидоры, добавить по 1/2 ч.л. соли и перца. Довести до кипения и, не накрывая крышкой, тушить 30 минут. Смесь нужно время от времени помешивать.
Духовку разогреть до 200 ºС.
Из фарша сделать митболы размером с грецкий орех. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазать сверху оливковым маслом. Отправить в печь на 10 минут.
Достать митболы из духовки, выложить в сковороду с соусом и тушить их 40 минут на маленьком огне под крышкой.
Как подавать блюдо

Украсить листиками свежего базилика и стружкой пармезана. Подавать вместе со спагетти.

https://www.segodnya.ua/

Ключевые слова:
Читайте также:

Психологи рассказали, что делать, если ребенок слишком часто плачет

В каких случаях плач — повод для сильного беспокойства.
Подробнее »»

Ученые выяснили, почему беременные проще переносят коронавирус

Ученые обратили внимание на то, что беременные женщины реже умирают вследствие коронавируса, чем небеременные.
Подробнее »»

Восточный морковный салат с карри и изюмом

Вкусный морковный салат с восточной ноткой: с изюмом и карри! Для его приготовления вам понадобится овощечистка.
Подробнее »»

Назван орган, который больше всего страдает из-за злоупотребления кофеином

Особенно опасно пить его натощак.
Подробнее »»

Ученые нашли неожиданную причину старения: дело в матери

сследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе заявили, что стресс матери перед родами опасен более быстрым биологическим старением её ребёнка
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua