21.03 - 13:09

Как приготовить салат с баклажанами и сыром


 

Баклажаны очень полезны. Этот овощ низкокалорийный, в нем содержаться вещества, которые препятствуют усвоению холестерина. Также в нем имеется пектин. Пектин выводит из организма токсины. Салат с баклажанами и сыром - очень пикантное блюдо. Эти два продукта идеально сочетаются друг с другом.
Ингредиенты:

- 3 баклажана;
- 150 г сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 болгарских перца;
- 5 помидор;
- зелень кинзы, петрушки, укропа;
- растительное масло.

Приготовление салата:

Спелые баклажаны вымойте в холодной воде. Обсушите бумажными полотенцами или салфетками. Очистите аккуратно кожицу. Удалите плодоножку. Нарежьте баклажаны кружочками толщиной в полтора сантиметра. Баклажаны посолите и хорошо перемещайте.

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте кружки баклажана с каждой стороны до появления легкой корочки.

Теперь вымойте болгарский перец. Разрежьте на две части. Удалите зерна. Каждую часть перча нарежьте соломкой. Помидоры также вымойте и также нарежьте. Зелень петрушки, кинзы и укропа тщательно переберите, промойте в воде. Отрежьте жесткие стебли, саму зелень нужно мелко измельчить. Два зубчика чеснока нарубите очень мелко. Сыр натрите на крупной терке.

Затем приступайте к формированию салата. Все ингредиенты выкладывайте слоями на плоское блюдо. Первым слоем положите баклажаны, немного посыпьте чесноком и солью. Вторым слоем положите тертый сыр. Третий слой – болгарский перец соломкой и немного посолите. Далее положите помидоры, снова посолите и посыпьте зеленью. Верхний слой немного полейте растительным маслом и поставьте на десять минут в холодильник. К столу салат подавать нужно холодным.

 

Подробнее: http://www.justlady.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Сжигание листьев может вызвать рак: важные советы медиков

С наступлением осени украинцы начали активно избавляться от сухостоя. Чаще всего траву и листья просто сжигают. Мы узнали, может ли этот дым вызвать рак.
Подробнее »»

Названы распространенные причины головной боли

Многие люди часто страдают невыносимыми головными болями.
Подробнее »»

Эксперты раскрыли пользу и вред растворимого кофе

Более 50% всего потребления кофе в ряде стран приходится на его растворимый вариант.
Подробнее »»

Крупнейшие спиральные галактики превысили ожидаемую скорость вращения

Астрономы обнаружили в случае наиболее массивных спиральных галактик отклонение от соотношения между массой обычного вещества и скоростью вращения звезд (зависимость Талли — Фишера).
Подробнее »»

Врачи назвали причину преждевременного старения

Ученые из Гарвардской медицинской школы выяснили, что чрезмерная активность мозга ускоряет его старение.
Подробнее »»

Читайте также:
23.10 - 21:26

Почему менструальные симптомы напоминают грипп

Тошнота, усталость, боли в теле — звучит как грипп, верно?
Подробнее »»

23.10 - 21:24

Названа диета для лечения язвы желудка

Диета на основе лимона, направленная на детоксикацию и очищение организма, — хороший способ выведения из организма токсинов и отходов; в то же время она способствует быстрому избавлению от лишнего веса.
Подробнее »»

23.10 - 20:36

Как кишечник влияет на мозг

Возможно, вы будете удивлены, но на наше самочувствие очень сильное влияние оказывает кишечник.
Подробнее »»

23.10 - 20:22

Врачи рассказали о вреде соли

Международные эксперты предложили маркировать соль как сигареты, предупреждая о ее вреде для здоровья.
Подробнее »»

23.10 - 19:23

Врачи назвали полезные продукты с высоким содержанием холестерина

Вопреки мнению о том, что продукты с высоким содержанием холестерина увеличивают риск сердечных заболеваний, многие исследования показывают: это не обязательно так.
Подробнее »»

23.10 - 19:19

Медики подсказали, как защитить сердце и сосуды в осеннюю непогоду

С наступлением осени и холодов существенно возрастают риски обострения хронических недугов и ухудшения самочувствия, а особенно уязвимыми становятся сосуды и сердце.
Подробнее »»

23.10 - 18:27

Слияние галактик слабо повлияло на звездообразование

Астрономы систематически изучили влияние слияния галактик на скорость формирования звезд в них при помощи нейросети.
Подробнее »»

23.10 - 18:15

Врачи рассказали, кому особенно полезно есть ананас

Ананасовый сок очень полезный для здоровья.
Подробнее »»

23.10 - 17:29

Что съесть, чтобы похудеть: два полезных блюда из тыквы

Что съесть, чтобы похудеть: два полезных блюда из тыквы
Подробнее »»

23.10 - 17:07

Медики подсказали, как укрепить сердечно-сосудистую систему

Осенью специалисты рекомендуют как можно чаще включать в рацион сезонные сорта винограда – они позитивно воздействуют на состояние здоровья, в частности, работу сердечной мышцы, и укрепляют иммунитет в преддверии сезона простуд.
Подробнее »»

23.10 - 16:49

Дерматологи подсказали, как сохранить здоровый вид волос в осеннюю непогоду

В осенне-зимний период волосы требуют дополнительного уходы и постоянной защиты от перепадов температур.
Подробнее »»

23.10 - 16:33

Названы абсолютно вредные для здоровья продукты 

Испанские диетологи раскритиковали утверждение, что любые продукты допустимо употреблять в меру.
Подробнее »»

23.10 - 15:53

Медики сообщили, кому лучше не пить молоко

Когда продукт вредит здоровью.
Подробнее »»

23.10 - 15:21

Названы продукты, которые вообще не рекомендуется употреблять

Фразу о том, что «есть можно все, но в меру» испанские диетологи назвали заблуждением, а также перечислили несколько продуктов, которые есть нельзя никому и никогда.
Подробнее »»

23.10 - 14:38

Названы последствия переизбытка витамина С

Риски принятия витамина.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...