|
|||||||||
|
|
||||||||
26.10 - 20:04
Перловка, сэр!| Питание
Перлово-грибной плов - сытное, плотное зимнее кушанье, годное как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира. Его удобно брать на работу, наполняя обеденный перерыв теплом домашней трапезы. Перловка, сэр! Ингредиенты: 10 граммов (половина пакетика) сушеных порчини (аналога белых грибов) 2 столовые ложки оливкового масла 2 рубленных зубчика чеснока Корзинка свежих грибов (шиитаке, портобелло или шампиньонов) нарезанных ломтиками 2 стакана перловки Соль и свежемолотый черный перец Стакан помидорок черри, нарезанных половинками Горстка листьев базилика Для сервировки (необязательно - но добавляет вкуса): 1 чайная ложка пивных дрожжей или немного тертого пармезана Способ приготовления: 1. Замочить сушеные грибы в стакане теплой воды на 10 минут (грибы должны стать мягкими). 2. Нагреть кастрюлю с оливковым маслом и чесноком, добавить свежие грибы и помешивая, подрумянить их в течение 5 минут. 3. Добавить перловую крупу, щедро приправить и добавить два стакана кипятка. Размоченные порчини мелко нарезать и добавить в кастрюлю вместе с жидкостью в которой они вымачивались (рекомендуется ее процедить). Накрыть кастрюлю крышкой и готовить 20 минут на слабом огне. 4. Перемешать и убедиться, что перловка готова. Выключить огонь. Добавить помидоры черри и базилик. При желании добавить пивных дрожжей или пармезан. Источник cтатьи: sugat.com Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Useful foods for the nervous system: nutritionist's adviceThe nervous system is one of the most important systems of the body, which requires special attention and care. Полезные продукты для нервной системы: советы диетологаНервная система — одна из важнейших систем организма, требующая особого внимания и ухода. Корисні продукти для нервової системи: поради дієтологаНервова система — одна з найважливіших систем організму, яка потребує особливої уваги та догляду. Sposoby na przezwyciężenie emocjonalnego objadania się: przegląd skutecznych metodObjadanie się emocjonalne to problem, z którym boryka się wiele osób w dzisiejszym świecie. Möglichkeiten zur Überwindung emotionaler Überernährung: eine Übersicht über wirksame MethodenEmotionales Überessen ist ein Problem, mit dem viele Menschen in der heutigen Welt konfrontiert sind. |
|||||||||
|