В последнее время очень модным стало украшать пасхальный стол крашеными перепелиными яйцами. Технология покраски таких яиц красителями такая же, что и с куриными яйцами. Разве что с перепелиными стоит быть более аккуратными. Ниже найдете советы по их покраске. Если у вас есть особенный рецепт дрожжевой выпечки, принимайте участие в нашем конкурсе и выигрывайте призы.

Что нужно, чтобы покрасить перепелиные яйца?

Чтобы покрасить перепелиные яйца на Пасху, вам понадобятся:

• уксус
• пищевой краситель
• пластиковые стаканчики или контейнеры для краски
• вода

Как покрасить перепелиные яйца

1. Налейте по чайной ложке уксуса в каждый стаканчик/контейнер. Затем добавьте пищевые красители и перемешайте. Будет интересно поэкспериментировать с использованием разного количества пищевых красителей и смешиванием разных цветов. Используйте от 8 до 20 капель пищевого красителя на чашку.
2. Если вы купили порошковый краситель, смотрите на интенсивность цвета раствора. Затем добавьте половину чашки горячей воды в каждую емкость (кипятить жидкость не нужно).
3. Поместите по 4-5 вареных перепелиных яиц в каждый стаканчик. Оставьте яйца на 5 минут, чтобы получился красивый ровный цвет. Для более светлых оттенков проверьте яйца через две минуты.
4. Для более темных тонов оставьте их на 10 или больше минут. Раствор можно использовать повторно для новой партии яиц.
5. Используя щипцы или вилку, переложите яйца на решетку для выпечки. Под низ предварительно постелите газету, чтобы не испачкать стол краской. Так яйца очень быстро высыхают благодаря свободной циркуляции воздуха.
6. Готовые крашеные перепелиные яйца можно использовать для декора или пасхальных композиций.

https://lifestyle.segodnya.ua/