04.09 - 06:01

Как приготовить кабачки в духовке: простой рецепт от Джейми Оливера


 

Кто-кто, а знаменитый английский шеф-повар Джейми Оливер точно знает, как приготовить кабачки в духовке так, чтобы даже такое простое блюдо было невероятно вкусным!

По словам Джейми Оливера, на создание рецепта гратена из кабачков его вдохновило простое блюдо, которое он попробовал во французской деревушке Баш.

Рецепт гратена с кабачками
Ингредиенты:

Оливковое масло - 2 ст.л.
Лук - 3 шт.
Рис басмати - 180 г
Кабачки - 7 шт. (средних размеров)
Куриный (или овощной) бульон - 500 мл
Крем фрэш (можно заменить жирными сливками) - 4 ст.л. с горкой
Сыр чеддер - 150 г
Соль, черный перец - по вкусу
Как приготовить кабачки в духовке:

Поставь на слабый огонь большую сковороду, добавь в нее оливковое масло и плесни немного воды. Когда масло нагреется, всыпь лук и жарь 20 минут, периодически помешивая, пока он не станет мягким. Тем временем тщательно промой рис холодной проточной водой.
Когда лук будет готов, добавь в сковороду тонко нарезанные кабачки и рис. Перемешай и влей горячий бульон. Прибавь огонь и готовь 5 минут, периодически помешивая - в смеси должна остаться жидкость, так что при необходимости долей еще немного бульона.
Сними сковороду с огня и добавь в нее крем фрэш или жирные сливки и 100 г тертого сыра. Приправь солью и перцем по вкусу.

www.cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Мощный помощник в борьбе с жировыми отложениями на животе.

Корица – это не только ароматная специя, придающая вкус блюдам, но и мощное природное средство, которое может помочь в борьбе с жировыми отложениями, в частности в области живота
Подробнее »»

Кориця: Потужний помічник у боротьбі з жировими відкладеннями на животі

Кориця – це не лише ароматна спеція, що додає смаку стравам, а й потужний природний засіб, який може допомогти в боротьбі з жировими відкладеннями, зокрема в області живота
Подробнее »»

Названы причины сухости глаз: что нужно знать

Сухость глаз – распространенная проблема, с которой сталкиваются люди всех возрастов и пола
Подробнее »»

Causes of Dry Eyes Revealed: What You Need to Know

Dry eyes are a common problem faced by people of all ages and genders
Подробнее »»

Ursachen für trockene Augen aufgedeckt: Das müssen Sie wissen

Trockene Augen sind ein weit verbreitetes Problem bei Menschen jeden Alters und Geschlechts
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua