12.08 - 09:06

Виды чая: отличия, свойства и многое другое


 

Ароматный и душистый, бодрящий и вкусный… Это все о чае – напитке, с которым мы ежедневно встречаем рассветы и провожаем закаты.

Чай — универсальный напиток, с особым настроением и тщательной предосторожностью выбираемый нами в магазинах. Чай — лучший способ расстаться с ненастьем в сердце, считаем мы, и вновь наполняем очередную кружку, с удовольствием вдыхая те неповторимые нотки, сразу же заполняющие всю атмосферу вокруг. И уже кажется, что проблемы позади, а впереди лишь новые горизонты и победы. Ведь не зря, в народе твердят, что чай – это самое доступное лекарство, которое быстро лечит, не выворачивая наизнанку ваш карман.

Сделать выбор будет проще, когда знаком со всеми преимуществами и особенностями того или иного вида чая.

Байховые (рассыпные) чаи
Байховый чай представлен большим количеством отдельно взятых чаинок. Именно поэтому его назвали рассыпным. Такой чай изготавливается преимущественно из молодых листьев зеленого дерева. Байховые чаи делят по степени ферментации на зеленые, белые, желтые и черные (красные). В зависимости от размера чаинок выделяют: листовые (крупные), брокен или ломанные (средние) и крошка (мелкие). Байховый чай можно назвать самым полезным видом чая. Дело в том, что для производства такого чая стараются использовать самые верхние и молодые листочки, которые содержать максимальное количество полезных микроэлементов.

Прессованные чаи
Прессованный чай производят из побочных продуктов чайного производства. Сырьем служат ветки, листья, стебельки, крошка, пыль. В кирпичный чай прессуют грубый материал, а в плиточный или таблетированный — мелкие продукты: пыль и крошка. В процентном соотношении облицовочного материала должен быть не менее 25%, листьев – 75%. Среди прессованных чаев можно найти только два вида: черный или зеленый.

Растворимые чаи
Растворимый чай может быть представлен в виде сыпучего порошка, пасты или жидкого экстракта. Такой чай не требует длительного заваривания. Его нужно просто залить теплой или горячей водой. В странах-производителях растворимый чай производят из чайных листьев и сока, который выделяется вовремя переработки. В западных странах для производства такого чая используют настой высококонцентрированного чая. Не стоит надеяться на то, что для растворимых чаев отбирают качественное сырье. Вкусовые качества такого чая, конечно, уступают в сравнении с чаем байховым. Преимуществом растворимого чая является экономия времени. Такие пакетики удобно брать в поход или на пикник, когда хочется в короткие сроки насладиться горячим напитком.


hyser.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Простые методы красоты: секреты кокоса

Кокосы давно перестали быть экзотикой для россиян. Но покупая эти плоды, мы не задумываемся, что покупаем не столько «ценный диетический продукт» С древних времен экзотические красавицы не столько употребляли кокосовые орехи в пищу, но и успешно использов
Подробнее »»

Синдром хронической усталости помогут снять бактерии

Продукты, содержащие полезные бактерии, помогут справиться с синдромом хронической усталости, считают ученые. Специалисты из Швеции протестировали нескольких пациентов, которые принимали препараты, содержащие «живые» бактерии, и пришли к выводу, что проби
Подробнее »»

Риск заболеть слабоумием зависит от состава питьевой воды

Высокое содержание алюминия в питьевой воде увеличивает риск развития болезни Альцгеймера, в то время как вода, богатая кремнием, этот риск снижает.
Подробнее »»

Ученые открыли главный парадокс полноты

Известно, что полные люди более склонны к развитию диабета, сердечных недугов и инсульта, но, с другой стороны, они с больше вероятностью выживут при осложнении данных заболеваний.
Подробнее »»

Найден способ побороть тяжелейшую форму туберкулеза

В ближайшее время появится эффективный способ лечения наиболее смертоносной формы туберкулеза, которая обладает высокой устойчивостью к лекарственным препаратам и практически не поддается лечению.
Подробнее »»

Читайте также:
21.08 - 20:28

Крем с кофеином защитит от рака кожи

Ученые из Вашингтона установили, что прекрасной защитой от рака кожи является кофеин. Специалисты рассказали, каким образом этот продукт оказывает свое положительное влияние на организм человека.
Подробнее »»

21.08 - 20:08

Астма чаще всего развивается у рожденных весной и зимой

У новорожденных, подверженных влиянию пыльцы в первые месяцы жизни, вероятнее всего появятся хрипы - ранний признак астмы, говорят американские исследователи.
Подробнее »»

21.08 - 19:48

Что делать при пищевой аллергии

Пищевая аллергия – это ответ иммунной системы на продукты питания, которые организм ошибочно считает вредными.
Подробнее »»

21.08 - 19:28

Загородный воздух уменьшает проявления астмы у детей

Неделя пребывания вдали от грязного городского воздуха улучшила состояние здоровья у детей с умеренной астмой.
Подробнее »»

21.08 - 19:08

Диета без сахара

Несмотря на то, что сахарный диабет считается серьезным заболеванием, жить с ним можно вполне полноценно.
Подробнее »»

21.08 - 18:59

Реставрация зубов – лучший вариант для возрождения голливудской улыбки

Для каждого человека очень важно иметь красивую и располагающую к себе улыбку
Подробнее »»

21.08 - 18:48

Манго - альтернативное лекарство против диабета и атеросклероза

Съедая один манго в день, вы защищаете себя от диабета и снижаете уровень холестерина в крови, говорит недавнее исследование австралийских ученых.
Подробнее »»

21.08 - 18:28

Прорыв в контрацепции: мужские противозачаточные таблетки

Поистине революционное открытие совершили британские ученые, заявляет Daily: они изобрели противозачаточные таблетки для мужчин!
Подробнее »»

21.08 - 18:08

Езда на велосипеде вредна для полового здоровья

По сообщению агентства Xinhua в Бейджинге, ученые провели исследование, которое показало связь между ездой на велосипеде и нарушением чувствительности нервов женской половой сферы.
Подробнее »»

21.08 - 17:48

5 продуктов, которые помогают бросить курить

Курящий всегда найдет оправдание своей пагубе. Осознание того, что никотин убивает, - первый шаг на пути к выздоровлению.
Подробнее »»

21.08 - 17:28

Безумие связано с жаждой славы

Маниакальное поведение связано с желанием быть известным, говорят ученые.
Подробнее »»

21.08 - 17:08

Победа над инсультом: советы психолога

Не зря инсульт называют ударом. Жизнь делится на счастливое «до» и неизвестное «после». И это удар не только для больного, но и для всех его окружающих.
Подробнее »»

21.08 - 16:48

Диабетом будут больны 6% всего человечества

По данным агентства Xinhua диабет вызывает ежегодно более 3 миллионов смертей по всему миру и по прогнозам, заболеваемость диабетом увеличится до 6% всего мирового населения к 2025.
Подробнее »»

21.08 - 16:28

Полные меньше болеют раком груди

К парадоксальному выводу пришли британские ученые, проанализировавшие соотношение веса пациенток предменопаузального возраста с частотой заболеваемости раком груди.
Подробнее »»

21.08 - 16:08

Лечение стволовыми клетками повышает риск рака

Как сообщает агентство Рейтерс люди, которым пересаживают стволовые клетки, как например, больным лейкемией, рискуют в дальнейшем заболеть другими видами рака, особенно если донором стволовых клеток была женщина.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...