Ученые объяснили, почему за одним столом в ресторане люди часто выбирают похожие блюда

Вам приходилось присутствовать за столом в ресторане, когда каждый из гостей заказал салат? Новое исследование объясняет, почему это происходит. Когда мы находимся в группах, то пытаемся быть похожими друг на друга, даже если приходится выбирать не совсем то, что обычно привыкли, считают американские исследователи.

В исследовании приняли участие более 1500 человек, которые ели в группах в одном из ресторанов Оклахомы в течение 19 недель наблюдения за ними. Меню состояло из 51 пункта и 8 категорий продуктов (супы, салаты, гамбургеры, блюда из макарон, стейки и т.д.).

Оказалось, что люди за одним столом чаще всего выбирали в качестве основного блюда продукты из одной категории, но немного отличающиеся друг от друга. Например, один выбирал грибной гамбургер, а второй — гамбургер с сыром Bleu.

По мнению исследователей из университета штата Иллинойс, человек хочет отличаться от своих друзей, но не слишком сильно. Выбор похожей пищи говорит о естественной тенденции желания вписаться в группу. Кроме того, услышав разные варианты выбора, некоторым проще выбрать что-то подобное, чем изучать все меню.

medicinform.net