04.05 - 21:28

Свежие фрукты и ягоды, или соки: что выбрать


 

Ранее, когда полки супермаркетов не ломились от изобилия заморских фруктов, ягод и соков, такой вопрос перед потребителем не стоял. А теперь, над данной ненадуманной проблемой стоит задуматься, учитывая тот факт, что все лучшее, как считают, родители, они отдают детям.

Прислушаемся к советам нутрициологии — науки о полезном и здоровом питании, а так же данных ВОЗ.

Статистические данные свидетельствуют о том, что в странах ЕС европеец ежегодно выпивает от 20 до 40 литров, а на среднестатистического россиянина приходится 20 литров. А те, кто занимается бодибилдингом и принимает Леветон, выпивают такое количество сока ежемесячно. Так что по потреблению соков, мы уже одной ногой стоим в Евросоюзе. И связано это с тем, что реклама соков – активна, ведь за ней - производитель и его прибыль, а реклама фруктов и ягод – мертва.

Чем же соки отличаются от свежих фруктов, попытаемся разобраться. Эксперты Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют снизить потребление соков и увеличить употребление свежих ягод и фруктов, притом, желательно, сезонных. И связано это с тем фактом, что при изготовлении соков происходит потеря практически всех полезных веществ, в том числе и аскорбиновой кислоты (витамина С).

Но поверьте, что даже это не самое главное. Практически все соки содержат избыточное количество сахара. Фрукты и ягоды, из которых делают сок на производстве, содержат три вида сахаров: фруктозу, глюкозу и сахарозу. Вот все эти сахара, в увеличенной концентрации, и попадают в сок, к тому же из сока сахара быстрее и лучше усваиваются, что гораздо вреднее для организма.

Как следствие, сок концентрирует в себе много легкоусвояемых сахаров, а заодно теряет и все полезное, что содержится в самих плодах, в клетчатке. Это, прежде всего, витамины, пищевые волокна и ряд других биологически активных веществ. К тому же, научно доказан тот факт, что избыточное потребление соков, как и сладких газированных напитков, способствует увеличению веса и развитию ожирения.

Ознакомившись с этим материалом, не стоит отказываться от соков, однако, лучше приготовить их самостоятельно. Если же нет времени на приготовление, или нет соковыжималки, можете побаловать себя соком от производителя, но пейте его не литрами, а с умом. И еще, перед покупкой, обязательно ознакомьтесь с этикеткой, на которой очень мелким шрифтом производитель указывает, из чего на самом деле изготовлен этот сок, и сколько «полезных» Е-шек он содержит.

Инф. dietolog.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Названы типичные ошибки приготовления пищи, провоцирующие болезни

Нас преследуют не только пищевые отравления, но и настоящие болезни, которые могут развиться из-за неправильного обращения с ингредиентами и обработки продуктов для сложных и даже простых блюд.
Подробнее »»

Касторовое масло для похудения: внутреннее и наружное применение

Одной из причин набора лишних килограммов является зашлакованность организма. Избавиться от шлаков – это вернуть нормальный вес, улучшить работу органов, устранить кожные проблемы.
Подробнее »»

Капустная диета: основные принципы быстрого похудения

Эта доступная диета поможет сбросить значительное количество веса.
Подробнее »»

Названы 5 причин жирности кожи лица

Жирная кожа может легко испортить ваш макияж и может стать большой проблемой. Иногда это тоже смущает и может разрушить уверенность в себе. Что вызывает жирность кожи?
Подробнее »»

В США растет количество жертв редкой болезни

Все больше людей болеет легионеллезом.
Подробнее »»

Читайте также:
19.07 - 07:23

Летнее хобби: необычные варенья из овощей

Приготовить вкусное варенье можно из кабачков, помидоров и даже лука.
Подробнее »»

19.07 - 07:03

Ученые впервые «сфотографировали» центр Млечного пути

Изображение центра нашей галактики удалось запечатлеть с помощью сверхмощного радиотелескопа MeerKAT
Подробнее »»

19.07 - 06:24

Как научиться контролировать аппетит

Голод является сигналом тела, что ему нужна энергия в виде пищи, но нужно научиться контролировать аппетит, чтобы не иметь лишнего веса.
Подробнее »»

19.07 - 06:08

Названы домашние вещи, от которых срочно нужно избавляться

Существует огромное количество примет относительно старых вещей.
Подробнее »»

19.07 - 05:26

Отношения на расстоянии: возможно ли их сохранить

Современный ритм жизни диктует свои правила, изменяя социальные нормы. Еще несколько веков назад пару молодым подбирали старейшины рода, присматривая где-нибудь неподалеку хорошие семьи, узнавая об избраннике и избраннице как можно больше, после этого гов
Подробнее »»

19.07 - 05:03

В Европе может проснуться крупный спящий вулкан

Опаснейший вулкан находится в Великобритании
Подробнее »»

19.07 - 04:36

Природные средства против акне: масло чайного дерева

Многие средства по уходу за кожей, доступные на рынке, содержат суровые химикаты, и существует растущая потребность в идеальном домашнем средстве для решения этой проблемы.
Подробнее »»

19.07 - 04:06

Эта рекордная беременность длилась 46 лет

Необъяснимый случай произошел в Марокко.
Подробнее »»

18.07 - 23:27

Ученые воссоздали последнюю трапезу замерзшей мумии

Итальянские ученые выяснили, чем люди питались пять тысяч лет назад.
Подробнее »»

18.07 - 23:05

5 советов про то, как преодолеть тревожность

Плохое настроение, нарушение сна, повышенная чувствительность к шуму и периодическое ускорение дыхания и сердцебиения. Обычно так проявляется тревожность, которую испытывали многие из нас
Подробнее »»

18.07 - 22:34

Медик с приступом аппендицита выполнил 9 операций

И только потом узнал о том, что испытывал сильнейшие боли по причине воспаления аппендикса.
Подробнее »»

18.07 - 22:06

5 способов получить оргазм, не прикасаясь к гениталиям

В мире, где две трети женщин не испытывают оргазм во время секса, писать о том, что некоторые люди способны достичь пика наслаждения вообще «без рук» и всего остального, — выглядит как издевка. Но это чистая правда!
Подробнее »»

18.07 - 21:43

Самые точные тест-полоски для глюкометров – «Toptest-poloska.com.ua»

Сахарный диабет – распространенное заболевание хронического течения, требующее постоянного контроля со стороны пациента
Подробнее »»

18.07 - 21:38

Что на самом деле думают мужчины о твоем макияже?

Все мужчины думают, что макияж женщина делает, чтоб нравится им, женщины же уверены, что макияж нужен, чтоб нравится себе.
Подробнее »»

18.07 - 21:03

Самые диетические чипсы в мире: как сушить яблоки дома

Какие только заготовки не делают из яблок: варенье, повидло, джемы, соки, компоты, пастилу. Но самым популярным, нетрудоемким и доступным способом яблочных заготовок дома все же является их сушка.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...