04.05 - 21:28

Свежие фрукты и ягоды, или соки: что выбрать


 

Ранее, когда полки супермаркетов не ломились от изобилия заморских фруктов, ягод и соков, такой вопрос перед потребителем не стоял. А теперь, над данной ненадуманной проблемой стоит задуматься, учитывая тот факт, что все лучшее, как считают, родители, они отдают детям.

Прислушаемся к советам нутрициологии — науки о полезном и здоровом питании, а так же данных ВОЗ.

Статистические данные свидетельствуют о том, что в странах ЕС европеец ежегодно выпивает от 20 до 40 литров, а на среднестатистического россиянина приходится 20 литров. А те, кто занимается бодибилдингом и принимает Леветон, выпивают такое количество сока ежемесячно. Так что по потреблению соков, мы уже одной ногой стоим в Евросоюзе. И связано это с тем, что реклама соков – активна, ведь за ней - производитель и его прибыль, а реклама фруктов и ягод – мертва.

Чем же соки отличаются от свежих фруктов, попытаемся разобраться. Эксперты Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют снизить потребление соков и увеличить употребление свежих ягод и фруктов, притом, желательно, сезонных. И связано это с тем фактом, что при изготовлении соков происходит потеря практически всех полезных веществ, в том числе и аскорбиновой кислоты (витамина С).

Но поверьте, что даже это не самое главное. Практически все соки содержат избыточное количество сахара. Фрукты и ягоды, из которых делают сок на производстве, содержат три вида сахаров: фруктозу, глюкозу и сахарозу. Вот все эти сахара, в увеличенной концентрации, и попадают в сок, к тому же из сока сахара быстрее и лучше усваиваются, что гораздо вреднее для организма.

Как следствие, сок концентрирует в себе много легкоусвояемых сахаров, а заодно теряет и все полезное, что содержится в самих плодах, в клетчатке. Это, прежде всего, витамины, пищевые волокна и ряд других биологически активных веществ. К тому же, научно доказан тот факт, что избыточное потребление соков, как и сладких газированных напитков, способствует увеличению веса и развитию ожирения.

Ознакомившись с этим материалом, не стоит отказываться от соков, однако, лучше приготовить их самостоятельно. Если же нет времени на приготовление, или нет соковыжималки, можете побаловать себя соком от производителя, но пейте его не литрами, а с умом. И еще, перед покупкой, обязательно ознакомьтесь с этикеткой, на которой очень мелким шрифтом производитель указывает, из чего на самом деле изготовлен этот сок, и сколько «полезных» Е-шек он содержит.

Инф. dietolog.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Названы главные женские бьюти-тренды 2019 года

В 2019 году седина станет модной
Подробнее »»

Новое приложение позволит слабовидящим наблюдать за звездным небом

С помощью этого изобретения пользователь может получить данные таблицы небесных координат Солнца, Луны, всех планет и других космических объектов.
Подробнее »»

Что такое чистая красота: тело, душа, образ жизни

Любовь к натуральности пришла к нам из Азии. Именно японцы начали воспевать эстетику гладкой святящейся кожи и шелковистых волос и распространили свою beauty-философию на весь западный мир.
Подробнее »»

Стетоскопы врачей – рассадники бактерий

Специалисты из Университета Пенсильвании провели исследование нескольких десятков стетоскопов, которыми пользуется медперсонал в отделениях неотложной помощи.
Подробнее »»

В древнем японском замке запели деревья

Единственный из уцелевших старинных замков ожил
Подробнее »»

Читайте также:
18.12 - 20:17

Какао помогает гипертоникам - врачи

Употребление какао для гипертоников связано с тем же улучшающим эффектом, что дают препараты для снижения давления, - об этом заявили после своего исследования немецкие ученые из Университетской клиники Кельна.
Подробнее »»

18.12 - 20:02

В Англии издали открытку с принцем Гарри и Меган Маркл

Фото было сделано во время закрытой части церемонии
Подробнее »»

18.12 - 19:33

Гид по новогодним бьюти-подаркам: чем порадовать родственников, друзей и любимого мужчину 

Новый год незаметно подкрадывается к нам, а это значит, что настала пора выбирать подарки своим близким.
Подробнее »»

18.12 - 19:05

Бриошь с бананом

Вкусный, свежеиспеченный и горячий хлеб – всегда хорошая идея. Еще лучше – испечь этот хлеб самостоятельно, наполнив дом непередаваемым ароматом. Делимся рецептом нежного внутри и слегка хрустящего снаружи хлеба бриошь.
Подробнее »»

18.12 - 18:34

Ген вечной молодости создали ученые

Возможно, благодаря необычному научному эксперименту у людей появится шанс жить гораздо дольше.
Подробнее »»

18.12 - 18:03

Опубликованы самые популярные запросы в Google среди туристов

Что больше всего интересно путешественникам.
Подробнее »»

18.12 - 17:25

Диетологи назвали самый полезный перекус для сохранения тонкой талии

Эксперты дали советы для желающих похудеть или сохранить фигуру в преддверии праздников.
Подробнее »»

18.12 - 17:05

В Испании Шакиру обвинили в шести преступлениях

Налоговые органы Испании требуют вернуть деньги с процентами
Подробнее »»

18.12 - 16:34

Какие токсины содержатся в косметике?

Многие привыкли считать, что токсины содержатся в различных пищевых продуктах, но на самом деле это не так.
Подробнее »»

18.12 - 16:04

Непереносимость глютена: страшна беда, пока не пришла

За последние несколько лет популярность безглютеновой диеты заметно возросла.
Подробнее »»

18.12 - 15:30

Почему зимой шелушится кожа

Самые простые и доступные лайфхаки для того, чтобы кожа на лице была гладкой и упругой — и не обветривалась.
Подробнее »»

18.12 - 15:10

Опровергнут популярный миф о торнадо

Исследователи использовали мобильный радар Доплера
Подробнее »»

18.12 - 14:32

Глина поможет в борьбе с лишним весом

Австралийские ученые обнаружили, что частицы глины впитывают содержащиеся в пище жиры, не давая им всасываться в стенки кишечника, и выводят их из организма.
Подробнее »»

18.12 - 14:06

В Украине хотят штрафовать за использование животных в цирках

Законопроект уже в Кабмине
Подробнее »»

18.12 - 13:23

Дерматологи рассказали о роли киви в профилактике старения кожи

Как известно, киви включает в себя огромное количество витаминов.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...