|
|||||||||
|
|
||||||||
17.09 - 10:00
Стоит ли пить пиво: 8 «за» и 5 «против»| Здоровье
Во время эпидемий холеры пиво было главной профилактикой. И, как ни странно, его антихолерные свойства позднее были подтверждены наукой. В экспериментах микробиолога Роберта Коха холерные вибрионы на самом деле погибали при обработке пивом. Сегодняшнее пиво и по составу, и по вкусу, и по цвету, и по воздействию на организм отличается от того продукта, который варили и пили люди когда-то. И имеет как свои плюсы, так и минусы. Со знаком плюс 1. В пиве много калия и мало натрия, поэтому в умеренном количестве его можно пить тем, кто страдает гипертонией и вынужден ограничивать себя в соли. 2. По содержанию калия, магния, фосфора, железа, меди и цинка пиво не отличается от апельсинового сока – стакан которого, выпитый за завтраком, является символом здорового образа жизни. 3. В пиве много витаминов В1 и В2. И они там присутствуют в той форме, которая хорошо усваивается. Один литр обеспечит 40-60% суточной потребности в тиамине (В1) и рибофлавине (В2). 4. Пиво богато аскорбиновой кислотой – ее добавляют для предотвращения процессов окисления. Все тот же литр даст 70% суточной дозы витамина С. А для удовлетворения суточной потребности в никотиновой и фолиевой кислотах достаточно и половины стакана. 5. Лимонная кислота, входящая в состав пива, стимулирует образование мочи и этим предупреждает появление камней в почках. 6. Фенольные соединения пива – наиболее ценные компоненты этого напитка. Они предупреждают образование тромбов, нормализуют липидный обмен и, значит, защищают от инфарктов и инсультов. 7. Углекислый газ, содержащийся в пиве, стимулирует желудочную секрецию и кровоток в мышцах, печени, легких и почках. К тому же он не позволяет пить этот напиток залпом и этим удерживает от быстрого опьянения. 8. Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокоительное действие и обладают бактерицидными свойствами. Со знаком минус 1. Пиво дает нагрузку на венозное русло, на сердце, которое у пивохлеба вынуждено работать в усиленном режиме, с перенапряжением. В результате оно увеличивается в размерах – развивается так называемое «пивное сердце». 2. Рентгенологи называют это явление синдромом «капронового чулка». Сердце «провисает», становится дряблым, с трудом справляется со своими функциями. А поскольку в организме все взаимосвязано, начинают страдать и другие органы. 3. После пары кружек пива в организме выделяется вещество, которое подавляет выработку основного мужского гормона – тестостерона. В результате активнее продуцируются женские гормоны. Плюс из хмеля в организм попадают растительные аналоги женских гормонов – фитоэстрогены. Если это длится много лет, таз у мужчины становится шире, увеличиваются грудные железы. 4. Неискушенные потребители считают пиво напитком повышенной калорийности. Это не так. Калорий в нем меньше, чем в молоке, сладкой газировке и фруктовом соке. Другое дело, что пиво стимулирует аппетит и заставляет есть больше, чем нужно. Наверное, благодаря именно этому свойству в древности пиво считали «зимним» напитком, и благодаря ему же любители пива обычно имеют лишний вес. 5. И наконец, успокаивающее действие пива имеет оборотную сторону: человек привыкает к такому успокоительному и через какое-то время без бутылочки уже не может ни расслабиться, ни отдохнуть. Твоя норма «Так можно его пить или нет? », – спросишьты, окончательно сбитый всеми этими пунктами. «И если можно, то какую дозу считают безопасной? ». Все дело в мере. А мера эта – максимум – 1 л в день. Литр пива обычной крепости (3-5%) даст поступление в кровь около 40 г этанола. Это предел алкоголя, который стоит употреблять в сутки. А если говорить не о предельно допустимой дозе, а о средней норме, лучше органичиться 0,5 л пива в день. Но все эти расчеты не касаются «крепкого» пива (до 12%). Его употребление в этих количествах – это уже токсический удар по здоровью. Источник: M PORT Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Czas trwania: zalecenia ekspertówZnaczenie ruchu i aktywności fizycznej jest obecnie uznawane za jeden z kluczowych aspektów zdrowego stylu życia. Laufdauer: Empfehlungen von ExpertenDie Bedeutung von Bewegung und körperlicher Aktivität gilt heute als einer der Schlüsselaspekte eines gesunden Lebensstils. Тривалість пробіжки: рекомендації експертівВажливість руху та фізичної активності нині визнана як один із ключових аспектів здорового способу життя. Wissenschaftler enthüllen die Geheimnisse der Beschleunigung des HautregenerationsprozessesDie Haut ist das größte Organ des menschlichen Körpers, das sich ständig erneuert. Naukowcy odkrywają sekrety przyspieszania procesu regeneracji skórySkóra jest największym organem ludzkiego ciała, który podlega ciągłej odnowie. |
|||||||||
|