Пищевая упаковка влияет на массу тела

В исследования, которое проведено Kaiser Permanente ученые обнаружили, что некоторые вещества в составе пищевых упаковок могут быть причиной ожирения у девочек.

 Речь идет, в частности, о химическом веществе ДФП (бисфеноле А), которое присутствует в упаковках пищевых продуктов. В ходе исследования выяснилось, что у девочек в возрасте от 9 до 12 лет с повышенным уровнем ДФП вдвое чаще встречается ожирение. Это выяснилось после проведения анализов в школах Шанхая.

 Ученые всерьез озабочены воздействием химиката на метаболизм. Таким образом, причина эпидемии ожирения в мире кроется гораздо глубже, чем в неправильном питании и малоподвижном образе жизни. А ведь указанное вещество содержится во всех видах упаковок – пластиковых бутылках, металлических банках и т.д.