Нежнейший пирог с яблоками

Когда за окном становится не так уютно, как дома, самое время печь пироги. Это один из самых простых веганских вариантов.

Ингредиенты

• яблоки среднего размера – 3 шт.
• тесто слоеное бездрожжевое постное предварительно размороженное
• ванилин – щепотка
• корица – 1 ч. л.
• кокосовое масло
• лимон, чтобы натереть немного цедры
• кардамон - 2-3 стручка (по желанию)
• горсть любых дробленых орехов или лепестки миндаля
• сахар или сироп топинамбура – по вкусу, можно не добавлять, если яблоки сладкие

Приготовление:

1. Смажьте противень кокосовым маслом.
   Раскатайте тесто на ширину противня и выложите на него, оставляя небольшие бортики.
2. Нарежьте яблоки тонкими дольками и уложите внахлест на тесто.
3. Сверху посыпьте корицей, кардамоном, ванилином и натрите немного цедры (по вкусу). По желанию смажьте сверху яблоки кокосовым маслом.
   Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
4. Достаньте из духовки, посыпьте орехами и дайте немного остыть. Разрежьте на ломтики.

https://vegetarian.ru