20.12 - 11:37

Грибное рагу с пастой мисо и кешью


 

Грибное рагу с пастой мисо и кешью

Грибное рагу с пастой мисо, кешью, тимьяном и перловой крупой.

Ингредиенты:

1 чашка сырых кешью
6 чашек слабосоленого овощного бульона 
1½ ст. л. оливкового масла
450 г ассорти из свежих грибов на ваш выбор, нарезанных
2 средних лука-шалота, мелко нарезанных
3 зубчика чеснока, измельченных
1 ст. л. свежих листьев тимьяна, измельченных
½ ч. л. соли
¼ ч. л. черного перца
2 ст. л. бальзамического уксуса
⅔ чашки перловой крупы
2 ст. л. белой пасты мисо

Рецепт:

1. В небольшой кастрюле на сильном огне доведите до кипения 1 чашку бульона и кешью. Накройте и оставьте в стороне.

2. В большой сковороде на средне-высоком огне разогрейте масло. Добавьте грибы, лук-шалот, чеснок, тимьян, соль и перец. Жарьте, часто помешивая, пока грибы не размягчатся и не начнут подрумяниваться, 5-7 минут. Добавьте уксус, затем перловую крупу и готовьте, часто помешивая, 2-3 минуты.

3. Добавьте оставшийся бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого, накройте и варите, периодически помешивая, до готовности перловой крупы, около 30 минут. Снимите с огня.

4. При помощи блендера смешайте 1 чашку рагу (включая грибы и перловую крупу), пасту мисо и бульон с кешью. Добавьте получившуюся смесь в рагу. Перемешайте. Готово!

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

The main mistakes when washing your face: advice from doctors

Properly washing your face is an important part of daily hygiene that affects the health of your skin and your overall appearance
Подробнее »»

Основные ошибки при умывании лица: советы врачей

Правильное умывание лица является важной частью ежедневной гигиены, которая влияет на здоровье кожи и общий вид
Подробнее »»

Основні помилки при вмиванні обличчя: поради лікарів

Правильне вмивання обличчя є важливою частиною щоденної гігієни, яка впливає на здоров’я шкіри та загальний вигляд
Подробнее »»

Необычные полезные свойства квашеной капусты, о которых стоит узнать

Квашеная капуста является не только популярным ингредиентом во многих блюдах, но и настоящим источником полезных свойств для организма
Подробнее »»

Unusual beneficial properties of sauerkraut that are worth knowing about

Sauerkraut is not only a popular ingredient in many dishes, but also a real source of beneficial properties for the body
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua