|
|||||||||
|
|
||||||||
29.09 - 19:02
Мясной клей: как узнать, что мясо подделали| Питание
Эксперт объяснила, почему лучше выбирать мясо без этого опасного ингредиента В таких продуктах, как сыр, йогурты, кефир нередко добавляют специальный клей – трансглютаминаз. Особенно часто его используют для склейки мяса. С помощью такого мясного клея может получиться большой цельный стейк из маленьких ошметков. Как рассказала "Сегодня" пищевой технолог Елена Сидоренко, данное вещество может навредить вашему здоровью.
"Добавление трансглютаминаза усиливает пищевые аллергии, и мы получаем избыток фермента, что может повлиять на пищеварительную систему и на проницательность кишечника", — говорит пищевой технолог. Поэтому рекомендуется внимательно изучать состав продуктов: если там есть название трансглютаминаз, помните – это клей. Пищевой технолог отмечает, что в Украине производители, которые добавляют этот клей, обязаны указывать это на упаковке. Помимо того, во многих странах этот химикат запрещен. К примеру, в Европе ввели специальную маркировку, чтобы обозначать продукты, в которых нет клея. https://health.comments.ua/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Названные методы преодоления бессонницыБессонница – это распространенная проблема, которая влияет на здоровье и качество жизни миллионов людей по всему миру. Названі методи подолання безсонняБезсоння - це поширений проблема, яка впливає на здоров'я та якість життя мільйонів людей по всьому світу. Wirksame Methoden zur Behandlung chronischer Mandelentzündung: Beratung durch einen ArztChronische Mandelentzündungen sind bei vielen Menschen ein häufiges Problem, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen. Wirksame Methoden zur Behandlung chronischer Mandelentzündung: Beratung durch einen ArztChronische Mandelentzündungen sind bei vielen Menschen ein häufiges Problem, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen. Effective methods of treatment of chronic tonsillitis: advice from a doctorChronic tonsillitis is a common problem among many people, especially among children and young people. |
|||||||||
|