15.09 - 20:58

Минтай с овощами в духовке


 

Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!

Минтай — 300 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Картофель — 200 г
Соль
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец болгарский — 50 г
Помидор — 200 г
Сметана — 3 ст. л.

Минтай разделайте на филе, нарежьте филе на кусочки, приправьте соевым соусом и оставьте на 15-20 минут мариноваться. Лук, морковь и болгарский перец спассеруйте на растительном масле. Форму для запекания смажьте маслом. Картофель нарежьте на тонкие ломтики, чуть подсолите и уложите на дно формы. На картофель уложите кусочки минтая кожей вниз. На каждый кусочек минтая положите немного сливочного масла. В процессе приготовления оно будет таять и сделает рыбу очень сочной. Далее слой пассерованных овощей (лук, морковь, перец). Каждый слой слегка уплотняйте ложкой. Сверху выложите нарезанные помидоры и чуть подсолите их. Смажьте верх сметаной. Запекайте в духовке при температуре 190-200 градусов около 30-40 минут.


Источник: https://www.myjane.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

Шум в ушах: о каких нарушениях может сигнализировать этот симптом

Шум в ушах, или тинитус, является неприятным и часто продолжительным симптомом, который может являться признаком различных заболеваний или нарушений в организме
Подробнее »»

Szumy uszne: jakie zaburzenia może sygnalizować ten objaw

Dzwonienie w uszach, czyli szumy uszne, to nieprzyjemny i często długotrwały objaw, który może być oznaką różnych chorób lub zaburzeń w organizmie
Подробнее »»

Tinnitus: What Disorders Can This Symptom Signal

Tinnitus, or ringing in the ears, is an unpleasant and often persistent symptom that can be a sign of various diseases or disorders in the body
Подробнее »»

Шум у вухах: про які порушення може сигналізувати цей симптом

Шум у вухах, або тинітус, є неприємним і часто тривалим симптомом, який може бути ознакою різних захворювань або порушень у організмі
Подробнее »»

Signs of a Heart Attack in Women: Important Information for Everyone

Heart disease is one of the biggest health threats, and a heart attack is a major cause of death among women worldwide
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua