14.09 - 20:57

Ароматные молодые овощи в духовке


 

Благодатная пора свежих, молодых овощей! Предлагаю попробовать запеченные в духовке молодой картофель, морковь и кабачки в ароматной заправке с французской горчицей и чесноком!

Кабачок (3 шт. среднего размера) — 950 г
Картофель (молодой, 5 шт. среднего размера) — 650 г
Морковь (молодая, 1 шт., крупная) — 190 г
Масло растительное — 6 ст. л.
Перец черный
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Базилик — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Горчица (французская, с зернами) — 3 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Сыр твердый — 150 г
Зелень — 5 веточ.

Молодые овощи очистить, вымыть. Нарезать кружочками и сложить в глубокую миску. Для ароматной заправки смешать в мисочке растительное масло, черный перец, базилик, орегано, паприку, добавить французскую горчицу и измельченный чеснок.

Приправить овощи в миске солью, перемешать. Залить ароматной заправкой, аккуратно и тщательно перемещать. Оставить настояться на 30-40 минут. Выложить овощи в форму для запекания, полить остатками заправки.

Накрыть форму фольгой (размер моей формы 18 см х 25 см) и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут (аккуратно проверяем готовность овощей в процессе).

Затем форму с овощами вынимаем из духовки, аккуратно снимаем фольгу и присыпаем верх натертым сыром. Снова отправляем в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра и легкой золотистой корочки. Вынимаем из духовки и присыпаем измельченной зеленью.


Источник: https://www.myjane.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

Nierówności zabijają: dlaczego choroby serca częściej występują u osób ubogich

Choroby układu krążenia pozostają najczęstszą przyczyną zgonów na świecie, ale ryzyko wystąpienia poważnych problemów z sercem zależy w dużej mierze nie tylko od stylu życia i dzie
Подробнее »»

Нерівність, що вбиває: чому серцеві захворювання частіше вражають бідніших

Серцево-судинні захворювання залишаються основною причиною смертності у світі, однак ризик серйозних проблем із серцем значною мірою залежить не лише від способу життя чи спадковості, а й від рівня доходу
Подробнее »»

Jak szybko zasnąć: porady psychologa, które naprawdę działają

Problemy ze snem dotyczą wielu osób we współczesnym świecie, w którym nieustanny stres, nadmiar informacji i zakłócenia codziennej rutyny stały się normą
Подробнее »»

Schnell einschlafen: Tipps vom Psychologen, die wirklich funktionieren

Schlafprobleme plagen viele Menschen in der modernen Welt, in der ständiger Stress, Informationsüberflutung und Störungen der täglichen Routine zur Norm geworden sind
Подробнее »»

How to fall asleep quickly: tips from a psychologist that really work

Sleep problems bother many people in the modern world, where constant stress, information overload, and disruption of the daily routine have become the norm
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua