Панини с авокадо и шпинатом

Вкусные и простые в приготовлении сэндвичи с полезной веганской начинкой!

Ингредиенты:

2 авокадо, разрезанные пополам и тонко нарезанные

⅓ чашки копченых вяленых томатов

2 чашки бэби шпината

4 чиабатты, разрезанные пополам

Рецепт:

1. Распределите по 4 половинкам чиабатты авокадо, помидоры и ½ чашки шпината, сверху накройте оставшимися половинками. Смажьте панини кулинарным спреем.

2. Смажьте сковороду кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне, выложите панини и придавите сверху чем-нибудь тяжелым. Готовьте в течение 2 минут, затем переверните панини на другую сторону, снова придавите и готовьте еще от 1,5-2 минуты.

Вероника Кузьмина

https://vegetarian.ru/