|
|||||||||
|
|
||||||||
29.08 - 08:09
Гречневая крупа — достойная альтернатива мясу| Питание
Именуемая в народе «гречка» относится к группе, так называемых, псевдо-злаковых (к ней также причисляются квиноа и амарант). В гречневой крупе не содержится глютен, и она является едва ли не единственным растением, которое не удалось геномодифицировать. Из неё готовят крупу, муку, лапшу и даже гречневый чай. В 100 г сырой гречки содержатся: калории – 343 По составу минералов гречка богаче остальных злаков, таких как рис, кукуруза, и пшеница. Тем не менее, в ней не содержится большое количество витаминов. Гречневые семена очень богаты растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами. Клетчатка помогает предотвратить проблему запора, ускоряя сокращения кишечника и продвижение пищи по нему. Кроме того, клетчатка связывает токсины и способствует их выведению через кишечник. Зерновые культуры состоят из нескольких полифенольных антиоксидантных соединений, таких как рутин, дубильные вещества и катехин. Рутин оказывает противовоспалительные и антиоксидантные свойства, позволяет предупредить образование тромбов в кровеносных сосудах. vegetarian Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Опасные вещества, ослабляющие защитные силы организмаВ современном мире, к сожалению, многие факторы могут влиять на состояние нашего здоровья, включая его защитные механизмы. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Dangerous substances that weaken the body's defensesIn today's world, unfortunately, many factors can affect the state of our health, including its protective mechanisms. Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|