|
|||||||||
|
|
||||||||
16.04 - 20:04
Черный шоколад делает артерии здоровее| Питание
Ученые неоднократно подтверждали пользу черного (горького) шоколада для здоровья – в противовес молочному, который – как известно - вкусен, но вреден. Последнее исследование добавляет к ранее полученным данным еще одно – что черный шоколад полезен для сердца и сосудов, причем особенно… полным людям. Несмотря на то, что черный шоколад по праву считается высококалорийным продуктом, его регулярное потребление в ограниченном количестве – а именно около 70 г в день – признано полезным. Такие данным были опубликованы в отчете в научном «Журнале Федерации американских сообществ по экспериментальной биологии» (The FASEB Journal). Ученые выяснили, что полезнее всего – «сыроедческий» или «сырой» шоколад, который приготовлен по низкотемпературному рецепту. Вообще, чем большей обработке подвергается исходная какао-масса (включая обжарку зерен, ферментацию, подщелачивание и другие производственные процессы), тем меньше полезных веществ остается, и тем меньше шоколад принесет пользу для здоровья, выяснили специалисты. Полезные качества, однако, в значительной степени сохраняются и в обычном, термически обработанном, черном шоколаде, который продается во всех супермаркетах. В эксперименте участвовали 44 мужчины, страдающих лишним весом, в возрасте 45-70 лет. В течение двух, разделенных по времени 4-недельных периодов, они потребляли по 70 г черного шоколада ежедневно. В это время ученые снимали всевозможные показатели их здоровья, в частности, сердечно-сосудистой системы. Ученые обнаружили, что регулярное, умеренное потребление черного шоколада повышает гибкость артерий и препятствует прилипанию кровяных клеток к стенкам артерий – и тот и другой фактор существенно снижают риск возникновения склероза сосудов. Напомним, что по ранее полученным данным, другие полезные свойства черного шоколада таковы: По итогам исследования, планируется создать специальную «шоколадную» таблетку, содержащую все полезные вещества горького шоколада, только в некалорийной форме. Однако скорее всего, многие предпочтут этой таблетке просто кушать черный шоколад – ведь это не только полезно, но и вкусно! vegetarian Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Kwas: odkrywanie sekretów długowieczności z prostych składnikówW świecie, w którym tempo życia gwałtownie nabiera tempa, a rytm życia wydaje się nieubłagany, ludzie nieustannie poszukują sposobów na zachowanie zdrowia i długowieczności. Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Niebezpieczne substancje osłabiające mechanizmy obronne organizmuW dzisiejszym świecie niestety na stan naszego zdrowia wpływa wiele czynników, w tym także jego mechanizmy ochronne Небезпечні речовини, які ослаблюють захисні сили організмуВ сучасному світі, на жаль, багато факторів може впливати на стан нашого здоров'я, включаючи його захисні механізми. Kwas: Entdecken Sie die Geheimnisse der Langlebigkeit aus einfachen ZutatenIn einer Welt, in der die Geschwindigkeit des Lebens immer schneller zunimmt und der Rhythmus des Lebens unerbittlich zu sein scheint, sind die Menschen ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, ihre Gesundheit und Langlebigkeit zu erhalten. |
|||||||||
|