23.03 - 20:35

Как снизить употребление сахара и соли - советы врачей


 

Диетологи дали рекомендации, которые могут помочь уменьшить потребление сахара и соли. Их советы опубликовал сайт CNN.

По словам доктора Даррии Лонг Гиллеспи, люди обладают особой чувствительностью к вкусу сахара, соли и жира. Это эволюционно закрепившийся механизм. Далеким предкам человека данные вещества были необходимы для выживания. Если учесть, что область человеческого мозга, которая регулирует силу воли, эволюционно еще молода, то нетрудно представить, почему «примитивное желание» съесть что-то вкусное не подчиняется волевому решению ограничивать себя в калориях, заметила диетолог.

Эксперт рассказала, какие приемы могут помочь снизить количество потребляемых сахара и соли.

Прием первый: избегать скрытого сахара. Специалист утверждает, что контроль над потреблением продуктов со скрытым сахаром – это очень эффективный метод отучить свой организм от привыкания к сладкому вкусу. Когда человек сокращает количество скрытого сахара, его организм со временем становится более чувствительным к сладкому и в результате для удовлетворения потребности в сладком вкусе ему хватает гораздо меньшего количества.

По оценкам диетологов, скрытым сахаром могут «похвастать» до 74% магазинных продуктов. Сахар может содержаться в соусах, соках, полуфабрикатах, готовых завтраках, консервах и так далее.

«Читайте состав на упаковке. Сахар часто скрывается в первой пятерке ингредиентов под разными именами. Например, рисовый или кукурузный сироп», - поделилась диетолог.

Прием второй: предпочитать маленькие упаковки. Диетологи рекомендуют не приобретать сладости и соленья в больших объемах, а также не держать дома их «стратегические запасы». Если мозг знает, что еды в доступе нет, просить ее он не станет, ограничившись небольшой порцией.

Прием третий: открывать «новые» вкусам. Исследования показывают, что постепенный переход на альтернативное питание действенно снижает тягу к привычным вредным закускам. Специалисты рекомендуют приучать себя к новым вкусам. Например, можно попробовать вместо солений есть маринованные или квашеные овощи. Вместо сладостей – ягоды, фрукты, сухофрукты.

http://ladyhealth.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

What to do if water gets in your ear: effective methods for eliminating the problem

Water getting into the ear is a fairly common situation that can happen while bathing, swimming or even showering
Подробнее »»

Что делать, если в ухо попала вода: эффективные методы устранения проблемы

Попадание воды в ухо – это довольно распространенная ситуация, которая может произойти во время купания, плавания или даже во время душа
Подробнее »»

Що робити, якщо у вухо потрапила вода: ефективні методи усунення проблеми

Потрапляння води у вухо — це досить поширена ситуація, яка може трапитися під час купання, плавання чи навіть під час душу
Подробнее »»

Действительно ли спорт способствует долговременной жизни

Вопрос о том, может ли физическая активность помочь нам жить дольше, постоянно вызывает дискуссии среди медицинских специалистов, фитнес-энтузиастов и обычных людей
Подробнее »»

Does exercise really help us live longer

The question of whether physical activity can help us live longer is a constant source of debate among medical professionals, fitness enthusiasts, and ordinary people
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua