|
|||||||||
|
|
||||||||
22.02 - 13:09
Торт-салат Печеночно-ореховый| Питание
Для печеночного теста Для крема (прослойки) Для украшения В чашу миксера добавить нарезанную кусочками печень (200 гр.), добавить 1 ст. ложку муки, яйцо (1 шт.), молоко (100 мл.), растительное масло (1 ст. ложка), соду (1/2 ч. ложки), добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Смесь взбить до однородного гомогенного состояния. У вас должно получиться жидкое тесто, примерно как на блины, но чуть гуще. Сковороду смазать тонким слоем растительного масла. Добавить на сковороду печеночное тесто. Выпекать блинчики с двух сторон. При необходимости перед каждой порцией добавления печеночного теста на сковороду, сковороду смазать растительным маслом. Готовые печеночные блинчики выровнять по контуру. Грибы (вешенки) (160 гр.) или любые другие, порубить в мелкую крошку. На сковороду добавить 1 ст. ложку растительного масла, добавить вешенки. Репчатый лук (1 шт.) нарезать мелкими кубиками, добавить в сковороду с грибами. Тушить лук и грибы до готовности (15-20 мин.). Выложить грибы в миску, добавить 3 ст. ложки майонеза, добавить 1 ст. ложку сметаны, при необходимости добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Грецкие орехи (1/2 стакана) промыть в 2-3 водах, обсушить бумажным полотенцем, слегка обжарить. Порубить орехи в мелкую крошку. В сметанно-грибную смесь добавить обжаренные грецкие орехи. На печеночный блинчик добавить 1 ст. ложку крема, разровнять. С каждым последующим печеночным блинчиком поступить аналогичным образом. Собрать печеночные блинчики в торт. Боковую и верхнюю поверхность тортика смазать тонким слоем майонеза, посыпать ореховой крошкой, украсить нарезанными маринованными шампиньонами и веточками укропа. Приятного аппетита! Опубликовал(а): obukhov11
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Healthy food for beautiful skin: expert adviceFor many people, skin care is an important aspect of a healthy lifestyle. Zdrowa żywność dla pięknej skóry: porady ekspertówDla wielu osób pielęgnacja skóry jest ważnym aspektem zdrowego stylu życia. Здорова їжа для красивої шкіри: поради експертівДля багатьох людей догляд за шкірою є важливим аспектом здорового способу життя. Zdrowie i pestycydy: rozpowszechnienie i możliwe konsekwencjePestycydy, czyli środki chemiczne stosowane w celu ochrony roślin przed szkodnikami i chorobami, są bezlitośnie stosowane w rolnictwie na całym świecie. Gesundheit und Pestizide: Verbreitung und mögliche FolgenPestizide, Chemikalien, die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten schützen, werden in der Landwirtschaft auf der ganzen Welt gnadenlos eingesetzt. |
|||||||||
|