Овсянка, сэр!

Миска приготовленного овса является очень хорошим источником растворимых и нерастворимых пищевых волокон, обеспечивает энергию и даёт ощущение сытости.

Питательная ценность овса включает антиоксиданты, сложные углеводы, жирные кислоты, аминокислоты, большое количество минералов (магний, цинк, фосфор, калий, натрий, железо и др.), а также витамины.

Польза для здоровья

Снижает уровень плохого холестерина, сохраняя при этом уровень хорошего холестерина.

Предотвращает закупорку артерий, тем самым снижая риски сердечных заболеваний.

Регулирует уровень сахара и инсулина в крови, поэтому овёс подходит для диабетиков.

Помогает снизить высокое кровяное давление.

Пейте много воды во время потребления овса - это улучшит пищеварение и предотвратит запор. Регулярные испражнения снижают риск развития заболеваний толстой кишки.

Детоксикация придаёт коже идеальный вид.

Помогает утолить аппетит, полезна для снижения веса, предотвращает ожирение у детей.

Улучшает обмен веществ и обеспечивает энергию для занятий спортом.

Незаменимые жирные кислоты помогают улучшить психическое здоровье.

Приправьте приготовленную овсянку йогуртом, медом или кленовым сиропом для вкуса, украсьте фруктами, сухофруктами и орехами. Это может стать питательным и вкусным блюдом для всей семьи!

Избегайте употребления в пищу овсянки, если у вас аллергия на зерновые, глютен, пшеницу и овес.

Виды овса

Есть несколько видов овса. Какой из них выбрать - это вопрос личных предпочтений.

Геркулес - овсяные хлопья, создаются на пару из овсяной крупы. Этот процесс стабилизирует здоровые жиры в овсе, поэтому они остаются свежими дольше, и помогает ускорить приготовление овса, создавая большую площадь поверхности.

Сечка – это разрезанные на части зёрна овса, они также требуют меньше времени, чтобы их приготовить, по сравнению с целыми зернами овса.

Мгновенного приготовления овес - он готов к употреблению, как только вы добавите горячей или теплой воды к нему.

Овсяные отруби - это кожура, которая была отделена от сердцевины овса. Они богаты клетчаткой, в них меньше углеводов (и калорий), чем в целых зернах овса. Они также имеют более богатую структуру. Предпочтительно употреблять этот тип овса.

vegetarian.ru