08.01 - 09:41

Учёные нашли способ, как сделать «вечно здоровую» еду


 

Из утверждений ученых штата Пенсильвания, отруби содержат природный антиоксидант, который помогает дольше сохранять пишу.

Сейчас происходит стремительное движение в пищевой отрасли к замене синтетических ингредиентов на натуральные и сделать «вечно здоровую» еду.

Ученые уже нашли способ как заменить огромный список ненатуральных добавок на более полезные альтернативы. Добавление в пищу масел богатыми омега-3 повысят пользу продуктов, но масла имеют маленький срок годности, что приведет к более скоротечной порче продуктов. Ученые работают над исследованиями, которые помогут сохранить пшеницу, рожь, ячмень от плесени и бактерий.

Однако существует не так много натуральных заменителей для синтетических антиоксидантов, и работа исследователей направлена на их поиск. European Food Research Research and Technology опубликовала обзор на алкилрезорцинолами соединения, полезные для здоровья человека. Эти соединения происходят из отрубных зерновых растений, которые используются как корм для скота.

Отруби обычно представляют собой часть отходов, но почему бы не взять и сделать из этого что-то полезное.

«Ученые работают над натуральными антиоксидантами, которые будут удобны для потребителей, безопасны, эффективны и смогут полностью заменить синтетические, но найти единый способ пока не удается», - заявил Эндрю С. Элдер.

http://sundaynews.info/

Ключевые слова:
Читайте также:

Tomaten sind ein natürlicher Schutz der Männergesundheit: Wie dieses Gemüse helfen kann, Prostatakrebs vorzubeugen

Heutzutage bestätigen immer mehr Studien, dass die richtige Ernährung eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten spielt
Подробнее »»

Tomatoes – Natural Protection for Men’s Health: How This Vegetable Can Help Prevent Prostate Cancer

In today’s world, more and more studies confirm that proper nutrition plays a crucial role in preventing chronic diseases
Подробнее »»

Помидоры – естественная защита мужского здоровья: как этот овощ может помочь в профилактике рака простаты

В современном мире все больше исследований подтверждают, что правильное питание играет решающую роль в профилактике хронических заболеваний
Подробнее »»

Помідори – природний захист чоловічого здоров’я: як цей овоч може допомогти у профілактиці раку простати

У сучасному світі все більше досліджень підтверджують, що правильне харчування відіграє вирішальну роль у профілактиці хронічних захворювань
Подробнее »»

Kopfschmerzen: So gehen Sie ohne Medikamente damit um

Kopfschmerzen sind ein häufiges unangenehmes Gefühl, das vielen bekannt ist
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua