|
|||||||||
|
|
||||||||
06.12 - 23:04
Вьетнамские роллы с креветками| Питание
Свежий вкус роллов из тонких листов рисового теста, заполненных креветками, легкой вермишелью, морковью, огурцами и зеленью со сладким имбирным соусом. Вьетнамские роллы с креветками Ингредиенты Соус-дип: 2 зубчик чеснока, мелко нарезанного Роллы: 100 грамм рисовой вермишели или лапши из фасоли Приготовление Сделайте соус-дип, смешав чеснок, перец чили, имбирь и сахар с помощью ступки и пестика, затем влейте в образовавшуюся кашицу рыбный соус и сок лайма. В качестве альтернативы, просто все хорошенько смешайте в мини-блендере. Замочите рисовую лапшу на 15 минут в миске с горячей водой, затем хорошо процедите. Поставьте перед собой все емкости с ингредиентами для наполнения роллов. Окуните один квадрат рисового теста в миске с горячей водой и подождите до его размягчения - около 10-15 секунд - затем обсушите его на кухонном полотенце. Положите пласт рисовой бумаги на доску и начинайте наполнять его с одного края. Вначале несколько листьев мяты, затем три половинки креветок. Сверху немного листьев салата, потом немного лапши, несколько тоненьких брусочков моркови и огурцов, еще немного трав и, наконец, проростки бобов. Не перегружайте роллы иначе их будет трудно свернуть. Приподнимите край рисовой бумаги и, придерживая начинку пальцами, начинайте плотно сворачивать ролл. Примерно на полпути, сложите концы рисовой бумаги, так чтобы они полностью закрыли начинку. Продолжайте плотно скатывать блинчик до самого конца. При подаче разрежьте роллы пополам по диагонали. Источник cтатьи: Good Food Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Glückliches Leben: Geheimnisse der Freude in der modernen WeltEin glückliches Leben ist immer ein heißes Diskussionsthema, insbesondere in der heutigen Welt, in der Stress und Unsicherheit immer präsent sind Szczęśliwe życie: Sekrety radości we współczesnym świecieSzczęśliwe życie jest zawsze gorącym tematem do dyskusji, zwłaszcza w dzisiejszym świecie, w którym zawsze obecne są stres i niepewność Щасливе життя: Секрети радості у сучасному світіЩасливе життя завжди є актуальною темою для обговорення, особливо в сучасному світі, де стрес та невпевненість завжди на часі Nazwany najbardziej przydatnym zbożem dla zdrowiaNaukowcy w dalszym ciągu badają przydatność różnych produktów dla zdrowia człowieka, a jednym z wyników tych badań jest identyfikacja najbardziej przydatnych zbóż. Benannt als das nützlichste Getreide für die GesundheitForscher untersuchen weiterhin den Nutzen verschiedener Produkte für die menschliche Gesundheit, und eines der Ergebnisse dieser Studien ist die Identifizierung der nützlichsten Getreidesorten |
|||||||||
|