Исследование: употреблять в пищу разнообразные продукты вредно для здоровья

К такому выводу пришла группа ученых во главе с доктором Марсия де Оливьера Отто. Результаты исследования были опубликованы на официальном сайте Американской Кардиологической Ассоциации.

Мы привыкли к тому, что врачи по всему миру рекомендуют употреблять в пищу разнообразные продукты, так как это положительно влияет на здоровье организма. Однако, по мнению американских ученых, основная проблема такого питания заключается в том, что некоторая пища в определенных количествах может нести вред организму и способствовать развитию ожирения. Об этом пишет «Красота и медицина» со ссылкой на American Heart Association.

Во время нового исследования ученые проанализировали научные работы, опубликованных в период с января 2000 года по декабрь 2017 года, уделяя особое внимание различным типам диет и продуктам, входящих в их состав.

Результаты исследования показали:

1. Нет никаких доказательств того, что диетическое разнообразие способствует сохранению здорового веса.

2. Разнообразие продуктов может задержать наступление чувства насыщения во время еды, из-за чего человек съедает гораздо больше, чем ему на самом деле необходимо.

3. Ученые смогли получить некоторые свидетельства того, что разнообразная пища увеличивает количество потребляемых калорий и может способствовать развитию ожирения.

Авторы работы полагают, что вместо поддержания мифов о пользе широкого рациона, нужно сконцентрироваться на популяризации растительных продуктов: фруктов, овощей, бобов, цельных зерен и обезжиренных молочных продуктов. Также не исключается употребление птицы и рыбы.

А вот от сладких напитков, фастфуда и сладостей стоит отказаться даже в том случае, если они появляются в рационе несистематически.

yellmed.ru