22.06 - 22:05

Невероятно легкий десерт - пирог с красной смородиной и безе


 

Этот легкий французский десерт - пирог с красной смородиной и безе - можно готовить не только с этой ягодой, но и с любыми другими сезонными фруктами и ягодами. А зимой ты можешь готовить этот десерт с вареньем из красной смородины.

Готовить этот пирог с красной смородиной очень просто, это займет у тебя 30-45 минут.

Пирог с красной смородиной и безе
Ингредиенты

Для теста:

сливочное масло - 200 г
мука - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
яичные желтки - 2 шт.
сода - 1/2 ч.л.
Для начинки:

красная смородина - 500 г
крахмал - 2 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
Для безе:

яичные белки - 2 шт.
сахар - 100 г
лимонный сок - 1/2 ч.л.
Как готовить:

Поруби холодное сливочное масло и разотри его вместе с мукой и содой. Добавь сахар, одно яйцо и желтки - замеси тесто.
Когда тесто будет упругим, заверни его в пленку и поставь в морозилку на 15 минут.
Раскатай немного тесто, выложи его в разъемную форму и пальцами сформируй бортики. Наколи поверхность коржа вилкой в нескольких местах. Отправь основу в разогретую до 180 С духовку. Выпекай 15-20 минут до готовности.
Промой и обсуши смородину, удали веточки и смешай с сахаром и крахмалом. Оставь часть ягод для украшения.
Взбей белки с сахаром и лимонным соком в пышную пену, масса должна быть густой и плотной, но не перебивай.
Выложи ягоды сверху на тесто и аккуратно распредели безе поверх ягод.
Выпекай пирог при температуре 150 С еще 15-20 минут.
Охлади пирог, а потом только можешь вынимать из формы.
Готовый пирог укрась отложенными ягодами. По желанию добавь листочки мяты и другие ягоды.

.cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Романтический уикенд: как незабываемо провести время в Нью-Йорке

Пять самых романтичных развлечений знаменитого мегаполиса.
Подробнее »»

Профеcсиональная косметика Napura

Большинство женщин уже пришли осознанию того, что качественная косметика — это натуральный продукт с минимальным добавлением химических средств
Подробнее »»

Землетрясение обнажило древний храм ацтеков‍ в Мексике

В центральной Мексике землетрясение обнажило древний храм ацтеков‍.
Подробнее »»

В недрах Земли обнаружили гигантский слой алмазов

Обнаруженные залежи невозможно достать – они находятся в так называемых кратонах - древних платформах докембрийского возраста.
Подробнее »»

Всего 10 сигарет в день повышают риск опасной аритмии

Фибрилляция предсердий (мерцательная аритмия) - это одна из самых распространённых форм сердечной аритмии.
Подробнее »»

Читайте также:
21.07 - 12:08

6 шагов к упругим ягодицам

Как быстро привести в порядок свою пятую точку?
Подробнее »»

21.07 - 10:32

Ученые: клубника способна избавить от стресса

Как рассказали ученые, такая ягода, как клубника, содержит в себе целый комплекс витаминов.
Подробнее »»

21.07 - 10:05

«Святой день»? Выпущено вино, посвященное «Рассказу служанки»

Несмотря на то, что зрители пока что увидели лишь неполный второй сезон антиутопии «Рассказ служанки», сериал уже по праву можно назвать культовым.
Подробнее »»

21.07 - 08:32

Люди, страдающие от рака, склонны к диабету

Исследователи из Южной Кореи проанализировали данные о состоянии здоровья 524 089 мужчин и женщин в возрасте от 20 до 70 лет.
Подробнее »»

21.07 - 08:02

7 лайфхаков, которые помогут тебе быстро проснуться с утра

Эти советы помогут тебе после пробуждения сразу приступать к утренним делам, а не валяться в кровати и опаздывать в итоге:
Подробнее »»

21.07 - 06:30

Ученые назвали сок, который облегчает состояние при диабете

Чтобы избежать симптомов диабета, включая помутнение зрения и чрезмерную усталость, стоит повысить или понизить уровень сахара в крови, утверждают медики.
Подробнее »»

21.07 - 06:08

Аdidas полностью переходит на перерабатываемый пластик

Издание Financical Times сообщает, что бренд спортивной одежды Аdidas будет использовать больше перерабатываемого пластика для изготовления одежды, обуви, оформления офисов и магазинов.
Подробнее »»

21.07 - 04:36

Как обнаружить опасную болезнь по цвету мочи

Анализы мочи использовались ещё врачами древности для диагностики самых разных болезней. Медики рассказали, что цвет этой жидкости может сказать о здоровье человека.
Подробнее »»

21.07 - 04:05

5 причин полюбить цветную капусту

Многие считают цветную капусту продуктом на любителя, однако, после прочтения нашего материала, ты наверняка станешь ее фанатом.
Подробнее »»

20.07 - 23:37

Самые неожиданные симптомы дефицита железа в организме

От синдрома беспокойных ног до странного пристрастия к кубикам льда. Эксперты назвали неожиданные признаки того, что в нашем организме отмечается дефицит железа.
Подробнее »»

20.07 - 23:05

Ежедневно нужно съедать хотя бы один апельсин

Употребление цитрусовых должно быть регулярным, пусть даже в формате «один раз в неделю».
Подробнее »»

20.07 - 22:22

Как убрать жир с рук

Всем известно, что наряду с диетами для эффективного снижения веса нужно выполнять физические упражнения.
Подробнее »»

20.07 - 22:08

Что нужно знать перед отбеливанием зубов

Процедура отбеливания зубов уже давно стала привычной в жизни большинства людей. Но зачастую мы даже не подозреваем о том, что для более качественного эффекта, нужно соблюдать определенные правила.
Подробнее »»

20.07 - 21:30

Гигрома: локализация и лечение

Внешне это достаточно распространенное заболевание – гигрома - глядит как подкожный малоподвижный шарик или овоид (в форме яйца).
Подробнее »»

20.07 - 21:05

Эта рыба содержит токсичные химические вещества

Последние исследования свидетельствуют о том, что фермеры кормят рыбу запрещенными веществами, делая конечный продукт опасным.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...