03.02 - 13:28

Сахар, а не жир оказался виновником эпидемии ожирения


 

Сахар дают детям, добавляют в злаковые смести для завтрака и в газированные напитки. Однако, по мнению ведущего американского специалиста по питанию, именно этот продукт является главным виновником эпидемии ожирения, а не жир, как люди привыкли думать.

Доктор Роберт Ластиг приравнивает сахар к наркотикам. Кокаин и героин опасны, потому что ядовиты и вызывают привыкание, как и сахар, утверждает он. "Мы должны отвыкнуть от сахара. Надо выбросить сладкое из нашей жизни. Сахар должен превратиться в лакомство из обычной составляющей нашей диеты", - говорит Ластиг, автор книги "Сладкие иллюзии: Горькая правда о сахаре".

"Пищевая промышленность превратила его в один из основных элементов питания, потому что знает, что так вы покупаете больше. Они ловят вас на это. Что бы вы сказали, если бы какой-нибудь недобросовестный производитель злаковых смесей взял бы и снабдил ваш завтрак морфином, чтобы вы покупали больше? Вместо этого они кладут туда сахар", - говорит он.

"Дело не в самом сахаре, а в инсулине", - утверждает Ластиг, педиатр, который специализируется на лечении детей от ожирения. Проблему создают продукты, которые повышают уровень инсулина. Он считает инсулин виновным в 75-80% случаев ожирения.

Чтобы избежать опасного ожирения, доктор советует придерживаться следующих рекомендаций в диете:

- Апельсины. Ешьте фрукты, а не пейте сок. Из фруктовых соков в картонных упаковках выжата вся клетчатка, что делает сахар более опасным.

- Говядина. Рекомендуется есть мясо животных из Аргентины, которых кормят травой, а не кукурузой, как в Америке.

- Вода и молоко - лучшие напитки, особенно для детей. Кока-кола, пепси и другие сладкие напитки содержат сахар без питательной ценности.

- Хлеб. Следите, чтобы в нем, как и в других продуктах (в заправках для салата, соусе для барбекю) не было добавлений сахара.

- Алкоголь. Как и сахар, он повышает уровень инсулина. Кроме того, он является признанной причиной стеатоза печени.

- Домашняя выпечка. Если вы печете дома торты и пироги, кладите в них лишь треть объема сахара, рекомендованного в рецепте. По словам Ластига, так они даже вкуснее.

nedug.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

The impact of smartphones on children's development: Risks and consequences

Modern technologies have become an integral part of life, and smartphones are not only tools for communication, but also important devices for learning, entertainment and work
Подробнее »»

Der Einfluss von Smartphones auf die Entwicklung von Kindern: Risiken und Folgen

Moderne Technologien sind zu einem festen Bestandteil des Lebens geworden und Smartphones sind nicht nur Kommunikationsmittel, sondern auch wichtige Geräte zum Lernen, zur Unterhaltung und zum Arbeiten
Подробнее »»

Wpływ smartfonów na rozwój dzieci: zagrożenia i konsekwencje

Nowoczesne technologie stały się integralną częścią życia, a smartfony to nie tylko narzędzia komunikacji, ale także ważne urządzenia do nauki, rozrywki i pracy
Подробнее »»

Вплив смартфонів на розвиток дітей: Ризики та наслідки

Сучасні технології стали невід'ємною частиною життя, а смартфони – це не тільки інструменти для спілкування, але й важливі пристрої для навчання, розваг та роботи
Подробнее »»

Najlepsze pokarmy dla zdrowia stawów: co powinno znaleźć się w diecie

Zdrowie stawów jest jednym z ważnych aspektów ogólnego samopoczucia, ponieważ ich prawidłowe funkcjonowanie gwarantuje mobilność i komfort w życiu codziennym.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua