|
|||||||||
|
|
||||||||
03.02 - 13:28
Сахар, а не жир оказался виновником эпидемии ожирения| Питание
![]() Сахар дают детям, добавляют в злаковые смести для завтрака и в газированные напитки. Однако, по мнению ведущего американского специалиста по питанию, именно этот продукт является главным виновником эпидемии ожирения, а не жир, как люди привыкли думать. Доктор Роберт Ластиг приравнивает сахар к наркотикам. Кокаин и героин опасны, потому что ядовиты и вызывают привыкание, как и сахар, утверждает он. "Мы должны отвыкнуть от сахара. Надо выбросить сладкое из нашей жизни. Сахар должен превратиться в лакомство из обычной составляющей нашей диеты", - говорит Ластиг, автор книги "Сладкие иллюзии: Горькая правда о сахаре". "Пищевая промышленность превратила его в один из основных элементов питания, потому что знает, что так вы покупаете больше. Они ловят вас на это. Что бы вы сказали, если бы какой-нибудь недобросовестный производитель злаковых смесей взял бы и снабдил ваш завтрак морфином, чтобы вы покупали больше? Вместо этого они кладут туда сахар", - говорит он. "Дело не в самом сахаре, а в инсулине", - утверждает Ластиг, педиатр, который специализируется на лечении детей от ожирения. Проблему создают продукты, которые повышают уровень инсулина. Он считает инсулин виновным в 75-80% случаев ожирения. Чтобы избежать опасного ожирения, доктор советует придерживаться следующих рекомендаций в диете: - Апельсины. Ешьте фрукты, а не пейте сок. Из фруктовых соков в картонных упаковках выжата вся клетчатка, что делает сахар более опасным. - Говядина. Рекомендуется есть мясо животных из Аргентины, которых кормят травой, а не кукурузой, как в Америке. - Вода и молоко - лучшие напитки, особенно для детей. Кока-кола, пепси и другие сладкие напитки содержат сахар без питательной ценности. - Хлеб. Следите, чтобы в нем, как и в других продуктах (в заправках для салата, соусе для барбекю) не было добавлений сахара. - Алкоголь. Как и сахар, он повышает уровень инсулина. Кроме того, он является признанной причиной стеатоза печени. - Домашняя выпечка. Если вы печете дома торты и пироги, кладите в них лишь треть объема сахара, рекомендованного в рецепте. По словам Ластига, так они даже вкуснее. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Hemoglobin in children: norms and diagnosticsHemoglobin is an important component of the blood, which is responsible for transporting oxygen to all organs and tissues of the body Hämoglobin bei Kindern: Normen und DiagnostikHämoglobin ist ein wichtiger Bestandteil des Blutes, der für den Sauerstofftransport zu allen Organen und Geweben des Körpers verantwortlich ist Hemoglobina u dzieci: normy i diagnostykaHemoglobina jest ważnym składnikiem krwi, odpowiedzialnym za transport tlenu do wszystkich organów i tkanek ciała Гемоглобін у дітей: норми та діагностикаГемоглобін є важливим компонентом крові, який відповідає за транспортування кисню до всіх органів та тканин організму How to quickly overcome herpes: effective methods of treatment and preventionHerpes is one of the most common viral diseases that affects millions of people around the world |
|||||||||
|