|
|||||||||
|
|
||||||||
16.01 - 12:48
Мясные блюда в рационе ребенка| Питание
Малышам можно давать мясные блюда уже с 10-11 месяцев, когда они уже привыкнут к овощным пюре и научатся есть с ложечки. При этом очень важно научиться готовить продукты правильно, чтобы ребенок съедал их с удовольствием, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net Как правильно выбирать и готовить мясо для ребенка Покупая мясо, отдавайте предпочтение только самым свежим, мягким кускам, в которых нет хрящей, пленок, жира и сухожилий. Помните важное правило: не рекомендуется приобретать сразу большое количество продуктов впрок и кормить ими ребенка на протяжении нескольких недель – будет лучше, если вы всегда сможете готовить блюда из свежего мяса, не ждавшего своего часа в морозилке слишком долго. Совет: Выбирайте свинину, белое мясо индейки и курицы, телятину, ягнятину. Из них будут получаться самые нежные блюда. Не забывайте, что дети любят разнообразие, чередуйте продукты при приготовлении еды Возьмите небольшой кусок мяса, тщательно его промойте, а затем порежьте кубиками. Положите кусочки в кастрюлю с водой и варите на медленном огне в течение 20 минут, постоянно убирая образовывающуюся пену. Пока мясо готовится, отварите овощи и перелейте в отдельную кастрюлю бульон. Проварив мясо, переложите его в этот бульон и поставьте на медленный огонь. Учитывайте важное правило: маленьким детям не следует давать жесткое мясо, поэтому после варки в овощном бульоне у вас должны получиться очень мягкие кусочки, пусть для этого и придется потратить больше времени, чем при приготовлении блюд для взрослых. Положите мясо в блендер, измельчите и перемешайте вместе со сваренными ранее овощами. У вас получится нежное мясное пюре. Блюда из фарша для детей Если вы хотите готовить своему ребенку блюда из фарша, соблюдайте важное правило: не покупайте полуфабрикаты, а всегда измельчайте мясо самостоятельно. Купите нежный нежирный кусок индейки, курицы, свинины или ягнятины и перекрутите на мясорубке. Затем размочите в молоке мякоть белого хлеба и перемешайте в блендере до однородной массы. Можно также добавить в фарш немного лука и соли. Однако помните правило: объем добавок в фарше не должен превышать 20% от всего объема фарша. Давать маленьким детям жареное не рекомендуется, поэтому лучшим вариантом будет слепить маленькие котлетки и приготовить их на пару. Для этого можно купить пароварку, однако если приобретение такой бытовой техники в ваших планах не значится, вы можете просто закрепить на кастрюле с водой марлю и выложить на нее котлеты. Благодаря обработке паром продукты сохраняют свои полезные свойства, и при этом блюда получаются очень нежными. Можно дополнить меню блюдом из печенки. Потушите куриную печень на медленном огне, затем мелко порежьте и взбейте с помощью блендера. Добавьте в блюдо немного сливочного масла и слабо подсоленного овощного бульона и перемешайте. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Опасные вещества, ослабляющие защитные силы организмаВ современном мире, к сожалению, многие факторы могут влиять на состояние нашего здоровья, включая его защитные механизмы. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Dangerous substances that weaken the body's defensesIn today's world, unfortunately, many factors can affect the state of our health, including its protective mechanisms. Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|