Детский чай: что это такое

Что же такое «детский чай»? Когда идет речь о чае для малышей, подразумевается гранулированный или негранулированный сухой порошок. Из чего же делают такой порошок? Это могут быть сборы лекарственных трав, экстракты растений, смеси фруктов или ягод. Для приготовления чая порошок или гранулы заливают кипятком, получается ароматный и полезный напиток.

Впервые о детском чае заговорили в 50-е годы 20-го века. Его приготовил немецкий аптекарь для своего маленького сынишки, который очень много плакал и плохо спал. Молодой отец смешал фенхель, анис, кориандр и тмин. Этот травяной напиток подействовал – малыш успокаивался, а его сон стал крепким и длительным.

Почему не стоит давать детям «взрослый» чай?

Детский чай отличается от взрослого чая, прежде всего тем, что в нем нет чайного листа, который содержит теанин и другие вещества, на которые детский организм реагирует гораздо острее, чем взрослый.

ВОЗ советует не давать детям обычный чай до 2 лет, поскольку:

1.Обычный чай содержит дубильные вещества, которые затрудняют всасывание железа, а это чревато анемиями.
2.Обычный чай содержит теин, который возбуждающе действует на нервную систему. Кроме того, теин нарушает образование витамина Д в организме, а дефицит витамина Д чреват рахитами.
3.Обычный чай содержит пуриновые основания, из них в организме человека образуется мочевая кислота и ее соли. Почки у малышей первых лет жизни еще недостаточно зрелые, чтоб выводить эти соли. А накопление мочевой кислоты может вызывать возбуждение и раздражение, на коже может появиться сыпь.
4.Обычный чай связывает кальций, блокируя его усвоение организмом. Кроме того, в чувствительной эмали молочных зубов откладываются красящие пигменты, которые содержатся во взрослом чае.

nedug.ru