|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
03.01 - 18:08
Кофе полезен для печени даже без кофеина| Питание
.jpeg)
В соответствии со статьей, опубликованной в журнале Hepatology, гепатопротекторный эффект проявляется за счет взаимодействия компонентов напитка с определенными печеночными ферментами. Ранее уже было известно, что кофе помогает предотвратить сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания. В новом исследовании было обнаружено, что этот напиток снижает риск развития болезней печени, в том числе цирроза печени, жировой болезни печени и гепатоцеллюлярной карциномы. Причем ученые предположили, что в этом процессе кофеин не задействован никоим образом. Специалисты из Национального институт рака (NCI) проанализировали данных 27 793 мужчин и женщин в возрасте 20 лет и старше, которые в рамках глобального опроса отчитывались о частоте потребления кофе. Ученые проанализировали образцы крови для измерения ключевых маркеров здоровья печени, в том числе щелочной фосфатазы, глутамилтрансаминазы и двух ферментов группы аминотрансфераз. (Повышенные уровни этих маркеров сигнализируют о нарушенной функции печени). Участники, которые привыкли выпивать по три или больше чашек кофе в день, имели более низкий уровень всех четырех ферментов. Потребление кофеина при этом не влияло на уровень печеночных ферментов: те, кто пили кофе исключительно без кофеина, показали аналогичные результаты. «Предыдущие исследования показали, что употребление кофе предположительно оказывает некое защитное действие на печень. Это действительно так. Тем не менее, наши результаты распространяются и на кофе без кофеина. Новые данные показывают, что другие ингредиенты в кофе, помимо кофеина, содействуют улучшению здоровья печени», – резюмировал ведущий исследователь доктор Цянь Сяо. Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Nutrients that help prevent osteoporosisOsteoporosis is a disease characterized by a decrease in the density of bone tissue, which makes bones more fragile and prone to fractures Питательные вещества, помогающие предотвратить остеопорозОстеопороз – это заболевание, которое характеризуется снижением плотности костной ткани, что делает кости более ломкими и склонными к переломам Поживні речовини, що допомагають запобігти остеопорозуОстеопороз — це захворювання, яке характеризується зниженням щільності кісткової тканини, що робить кістки більш ламкими і схильними до переломів Почему мыть яйца водой опасно для здоровьяМногие считают, что мытье яиц перед использованием – это обязательная часть подготовки продуктов к приготовлению пищи Why washing eggs with water is dangerous for healthMany people believe that washing eggs before use is a necessary part of preparing products for cooking |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||