|
|||||||||
|
|
||||||||
09.05 - 21:48
Плесень орехов и зерновых культур может привести к возникновению рака| Питание
Токсин, который образуется в плесени орехов и зерновых, может вызвать рак печени. Примерно 4,5 млрд. жителей развивающихся стран постоянно подвергаются огромному воздействию этого токсина под названием афлатоксин - его уровни в этих странах в сотни раз превышают безопасные концентрации, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net Специалисты обнаружили, что в Китае, Вьетнаме и Южной Африке комбинация афлатоксина и вируса гепатита В увеличивает риск развития рака печени в 60 раз. Вызванный токсином рак ответственен за 10% всех смертей в этих странах. Афлатоксин принадлежит к классу органических соединений поликетидов. Поликетиды представляют собой своего рода строительные блоки для канцерогенов. По словам американских учёных Калифорнийского университета и Университета Джона Хопкинса, афлатоксин загрязняет орехи и зерновые до сбора урожая или во время хранения. Токсин деактивирует в организме ген p53, предотвращающий образование раковых клеток. Без защиты гена p53 афлатоксин ухудшает работу иммунитета, вмешивается в обмен веществ и становится причиной формирования раковых опухолей. Исследователи установили, что белок РТ играет решающую роль для образования опасных грибков в продуктах афлатоксином. До этого было неизвестно, что побуждает рост токсина. Открытие позволит разработать препараты, способные убить белок РТ и тем самым препятствовать вредной работе афлатоксина. Кроме того, теперь для клиницистов появилась возможность создать новый подход к химиопрофилактике смертельной формы рака печени. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Полезные продукты для нервной системы: советы диетологаНервная система — одна из важнейших систем организма, требующая особого внимания и ухода. Корисні продукти для нервової системи: поради дієтологаНервова система — одна з найважливіших систем організму, яка потребує особливої уваги та догляду. Sposoby na przezwyciężenie emocjonalnego objadania się: przegląd skutecznych metodObjadanie się emocjonalne to problem, z którym boryka się wiele osób w dzisiejszym świecie. Möglichkeiten zur Überwindung emotionaler Überernährung: eine Übersicht über wirksame MethodenEmotionales Überessen ist ein Problem, mit dem viele Menschen in der heutigen Welt konfrontiert sind. Ways to overcome emotional overeating: a review of effective methodsEmotional overeating is a problem that many people face in today's world. |
|||||||||
|