19.04 - 14:28

Диетологи доказали: японская кухня самая полезная


 

Диетолог и личный тренер леди Гаги Харли Пастернак составил рейтинг самых полезных кухонь мира и описал их в своей книге. Он утверждает, что наиболее полезной из них является японская.

Как известно, в Японии большое количество долгожителей: средняя продолжительность жизни составляет у мужчин 78 лет, а у женщин - 85. Секрет долгожительства японцев - в пищевом режиме.

Кроме того, японская кухня включает в себя большое количество полезных для организма продуктов. Ингредиентами восточных блюд являются рыба, рис и овощи, в том числе и капуста. Особая культура сервировки стола также способствует здоровому образу жизни. Еда подается на стол в нескольких маленьких мисочках, что приводит к медленному и осознанному приему пищи.

Самой популярной снедью являются, конечно, роллы и суши. Хороший на роллы рецепт можно найти на allosushi.ru. С недавнего времени они стали популярными не только в Японии, но и во многих других странах мира. В наших широтах можно даже купить суши в интернет-магазинах продуктов или же сделать самому. Для этого можно обратиться к профессионалам с вопросом: как делать суши? Диетолог утверждает, что при приготовлении этого блюда в его состав входит большое количество полезных продуктов. Например, рыба, в которой содержится много нужных витаминов белок, цинк, железо, фосфор и незаменимые жирные кислоты омега-3. Японцы чаще всего используют тунец, палтус, лосось.

Для суши подходят и другие морепродукты, такие как осьминог, королевский краб, креветки и морской гребешок. Японцы широко используют васаби – острую приправу, используемую в национальных блюдах. Васаби содержит кальций, витамин С и антиоксиданты, а также защищает полость рта от кариеса и служит антисептиком, без которого употребление сырой рыбы может стать опасным.

Рис, помимо того что утоляет надолго голод, ещё и содержит большое количество углеводов, необходимых для организма. Очень важно знать правильный способ, как варить рис для суши. В своей книге диетолог выделил ещё 4 страны с полезной кухней. Второе и третье место за Японией занимают восточные страны Сингапур и Китай. В Сингапуре 3 раза в день едят рис и деликатесы рыбные. На четвертом месте находится Швеция. Поскольку в этой стране зима достаточно длинная, шведы питаются легкими овощами, которые полезны для организма. Замыкает пятерку кухня из Франции, жители которой зачастую отказываются от легких закусок и уделяют внимание главным блюдам.

Инф. 31med.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Что делать при простуде: пять советов от Татьяны Литвиновой

Судья шоу "МастерШеф" рассказала, как борется с кашлем и насморком.
Подробнее »»

Cadbury уничтожает места обитания орангутангов

Компания Mondelez International, которая владеет брендами Cadbury, Oreo и Ritz, уничтожила 25 000 гектаров среды обитания орангутангов ради пальмового масла для производства шоколада, печенья и крекеров.
Подробнее »»

Где в Европе достигается самая высокая продолжительность жизни?

Средняя продолжительность жизни австрийцев составляет 81,8 года. Испанцы и итальянцы живут еще дольше.
Подробнее »»

Названо лакомство – причина гастрита и язвы желудка

Специалисты признали лакомство опасным для здоровья
Подробнее »»

Дженнифер Энистон намекнула, что может стать матерью

Журналисты и таблоиды часто приписывали Энистон беременность.
Подробнее »»

Читайте также:
12.12 - 17:04

Медики рассказали, почему женщинам не стоит пить жирное молоко

Рак молочной железы считается чрезвычайно распространенным заболеванием в наши дни.
Подробнее »»

12.12 - 16:35

Кефир помогает снижать повышенное давление

Данные совместной работы ученых из Обернского университета (США) и специалистов Университета Вила Велья (Бразилия) свидетельствуют, что употребление кефира очень полезно для гипертоников – этот продукт помогает им снижать повышенное давление.
Подробнее »»

12.12 - 16:04

Ученые обнаружили ископаемое растительноядного человека

Ученые обнаружили скелет возрастом 3,7 миллиона лет, который, судя по анализам, питался исключительно растительной пищей. Палеоантрополог Рональд Кларк классифицирует новый ранний человеческий вид, который отличается от знаменитого австралопитека Люси раз
Подробнее »»

12.12 - 15:36

Улучшает пищеварение и борется с депрессией: Ульяна Супрун рассказала о пользе квашеной капусты

Ферментированные продукты содержат массу полезных веществ.
Подробнее »»

12.12 - 15:04

Об интеллекте малыша расскажет подгузник – ученые

Про уровень умственного развития ребенка расскажет содержимое подгузника
Подробнее »»

12.12 - 14:31

Высокий уровень лептина может вызывать аутизм

Исследователи связали возникновение аутизма у 53 детей из 800 с повышенным уровнем жирового гормона лептина.
Подробнее »»

12.12 - 13:25

Учёные определили, какая диета благоприятно влияет на женское сердце

Сотрудники Гарвардской медицинской школы и Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Чана заявили, что для поддержания здоровой сердечно-сосудистой системы женщине следует соблюдать средиземноморскую диету.
Подробнее »»

12.12 - 13:05

Японцы научат жить до 100 лет

Этот остров в южной части Японии называют «землёй бессмертных».
Подробнее »»

12.12 - 12:34

Грибы способствуют долголетию

Грибы являются естественными защитниками от некоторых опасных для жизни состояний, включая сердечные болезни.
Подробнее »»

12.12 - 12:01

Полезные привычки, которые прокачают ваш мозг

Обучение чему-то новому — отличная стимуляция для мозга
Подробнее »»

12.12 - 11:32

Непереносимость глютена: стоит ли исключать из рациона хлеб и макароны

Специалисты развенчали популярные мифы о глютене.
Подробнее »»

12.12 - 11:05

Развенчаны популярные мифы о правилах гигиены

Инфекционисты рассказали о популярных заблуждениях.
Подробнее »»

12.12 - 10:32

Изжога: причины заболевания, диагностика и лечение

Проявляться изжога может у разных возрастных категорий: как у младенцев, так и у пожилых людей.
Подробнее »»

12.12 - 10:00

Беременность «по-голландски». Как это?

«Беременность – не болезнь», – именно под таким лозунгом проходят счастливые 9 месяцев у большинства будущих голландских мам.
Подробнее »»

12.12 - 09:24

Медики: страх значительно влияет на качество жизни людей с диабетом

Американские исследователи выяснили, как страх может отражаться на жизни пациентов с диабетом.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...