Изображение пищи влияет на аппетит

Для обильного выделения слюны в ротовую полость, человеку достаточно посмотреть на фотографию, на которой изображен лимон. Подобно этому любое изображение пищи влияет на аппетит.

Специалистам из Университета Макса Планка не стояло большого труда научно доказать что аппетит пробуждает даже изображение вкусной пищи. Особенно если это вкусные кулинарные рецепты с фото .

При проведении исследований ученым было необходимо рассмотреть конкретные физиологические реакции, возникающие у людей при демонстрации им изображений пищи. Было установлено, что после просмотра фотографий, на которых была изображена вкусная еда, в организме человека повышалась концентрация гормона грелина. Именно гормон грелин называют «гормоном голода».

Под воздействием данного гормона значительно увеличивается количество принимаемой пищи а также возбуждается аппетит. Поэтому ученые из Университета Макса Планка рекомендуют диетологам взять к вниманию результаты исследований с целью их применения в своей практической деятельности. Теперь диетологи должны рекомендовать пациентам желающим похудеть, не только ограничивать себя в калорийности пищи, а и в просмотре разнообразных журналов и фильмов с изображением вкусной пищи.

Инф. dietolog.com.ua