Какие самые полезные продукты

Недавно экспертами престижного издания Forbes были проведены масштабные исследования на тему, какие продукты являются самыми полезными для здоровья человека. Затем, как пишет Independent News, был обнародован перечень, в который вошли 12 позиций.

Специалисты объясняют, что уровень пользы продуктов оценивался по содержанию нужных веществ, а также по способности предотвращать возникновение и развитие различных заболеваний. Среди лидеров по полезности оказались такие ягоды, как земляника, черника и малина. Их поставили на первое место из-за оптимального сочетания в них микроэлементов и витаминов. Кроме того, у этих ягод высокое содержание антиоксидантов при полном отсутствии жира. Все эти достоинства делают такие продукты необходимым элементом в рационе человека.

На втором месте оказались орехи и представители бобовых, у которых,  согласно исследованиям,  высокая питательность и которые являются эффективным средством профилактики онкологических заболеваний и сахарного диабета. Третью позицию заняла рыба, которая помогает нормализовать давление, активизировать работу мозга и способна оказать благотворное влияние на весь организм.

Исследования подтвердили, что брокколи и пекинская капуста легко справляются с различного рода токсинами, поэтому могут защитить от рака и лишнего веса. Лук и чеснок способствуют укреплению иммунитета. Ученые также отмечают, что максимальную пользу фрукты, овощи и зелень принесут в том случае, если их употреблять в сыром виде.

Инф. 31med.ru