09.03 - 14:28

Истинно красный чай: польза и вред привычного напитка


 

Когда мы слышим словосочетание “красный чай”, польза и вред которого известны практически каждому, то мгновенно вспоминаем про ройбуш или каркаде. Однако ни первый, ни второй напиток ничего общего с чаями не имеют, а тем более с красными. Вся эта путаница возникла лишь потому, что европейцы не особо интересовались истинными сортами, называя виды напитков по цвету, который они имеют. На самом же деле, красный чай — это обычно то, что мы именуем черным чаем. Только присмотритесь внимательнее к любимому чаю в чашке: он ведь имеет рубиново-коричневый оттенок.

Ежедневная польза чая

И хоть “черный” чай является для нас привычным и повседневным, китайцы считают его элитным и благородным напитком. Все зависит от сорта и качества чайных листьев, проходящих процесс особой ферментизации. После обработки чайным листам могут придавать особые скрученные формы пирамидок или цветов — такие сорта стоят дороже. Могут же просто фасовать по пачкам и экспортировать по всему свету — такие упаковки мы и видим в магазинах. Какую пользу от чая мы привыкли получать? Обычно она заключается в следующем:

  • согревающий эффект;
  • тонизирующее свойства, вызывающее прилив энергии, сил;
  • укрепление иммунитета, повышение устойчивости организма к простудам;
  • очищение организма от вредных веществ.

Однако есть и другая польза красного чая, которая обычному потребителю не известна. Порой ферментизация сырья достигает 60%, что и придает листьям черный цвет, но в них сохраняется много разнообразных полезных веществ. И прежде чем говорить о витаминах и минералах, стоит вспомнить про другие, более редкие компоненты. Среди них:

  • флавоноиды (катехины, антоцианы) — сильнейшие антиоксиданты, обладающие вяжущими свойствами. Они повышают сопротивление организма воздействию свободных радикалов,
  • способствуют выведению холестерина и шлаков;
  • эфирные масла — обладают сильными противовоспалительными и бактерицидными свойствами, спасают от любых инфекций;
  • пектины — словно губки, впитывают в себя все вредное, что встречается им на пути;
  • теин — “чайный кофеин”, который и вызывает прилив энергии и сил.

Также красный чай славится эффективностью наружного применения — ним часто промывают воспаленные глаза, полость рта и разные ранки.

Неправильное заваривание и вред

Красный чай легче всего заваривать, ведь для его приготовления нужно всего-навсего засыпать несколько ложечек сырья в чашку и залить ее кипятком. Настаивается напиток от 2 до 15 минут зависимо от предпочтений человека. Только после этого в него можно добавить мед, лимон, сахар или молоко — кто как любит. К сожалению, часто даже правильно приготовленный чай может принести больше вреда, чем пользы.

Красный чай не рекомендован тем, кто страдает недугами системы пищеварительного тракта, атеросклерозом или гипертонией. Все дело в большом количестве веществ, которые могут раздражать слизистую или оказывать сильную нагрузку на сердце. Крепкий чай высокой температуры стоит исключить из рациона даже здоровым людям, ведь это может излишне возбудить нервную систему и спровоцировать бессонницу.

Тошнота и рвота — неприятные последствия выпитого крепкого чая натощак. Также регулярное употребление крепко заваренного чая может вызвать отравление, ведь длительное заваривание приводит к превращению полезных элементов во вредные. Если же соблюдать осторожность и пить чай не слишком крепкий, то кроме пользы от него ничего не добиться: пить можно сколько хотите в любое время суток!

Инф. centr-molodosti.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

В Крыму участились случаи отравления грибами

За июль-сентябрь на полуострове зафиксировано восемь случаев отравлений ядовитыми грибами. Всего пострадали 25 человек, один из которых – ребенок.
Подробнее »»

Десять причин не отказываться от сливочного масла

Сливочное масло богато антиоксидантами.
Подробнее »»

Пять простых способов исправить плохую карму

Плохая карма может снизить вашу энергию и удерживать вас на уровне низких вибраций.
Подробнее »»

Как отжимают натуральное сыродавленное масло на дубовом прессе – история Hello Organic 1 часть

Vegetarian поговорил с Ольгой и Вячеславом Сафонцевыми, создателями сыродавленного масла Hello Organic о том, как готовится правильное масло, что не так с рафинированным подсолнечным и как общий бизнес способствует процветанию семьи.
Подробнее »»

С чем носить жакет, чтобы выглядеть стильно 

Позаимствовав из мужского гардероба пиджаки, женщины стали носить их с брюками, а чуть позже с юбками и платьями.
Подробнее »»

Читайте также:
25.09 - 07:25

Как быстро похудеть перед праздниками

Если вы только что обнаружили, что платье стало слишком маленьким? Мы знаем, как быстро вернуться к идеальной фигуре.
Подробнее »»

25.09 - 07:08

В Мюнхене стартовал фестиваль пива Oktoberfest

Пить и веселиться, раздеваться можно, а воровать кружки и фотографировать людей - нет
Подробнее »»

25.09 - 06:07

Медики объяснили, в чем польза коричневого риса

Коричневый рис защищает от смертельной болезни мозга
Подробнее »»

25.09 - 05:32

Иголки в клубнике, бананах и яблоках: скандал в магазинах Австралии

Полиция в австралийском штате Новый Южный Уэльс подтвердила, что в яблоках и бананах были найдены швейные иглы. Раньше они были обнаружены в клубнике.
Подробнее »»

25.09 - 05:08

Слабоумие и загрязнение воздуха: есть ли связь

Мы уже неоднократно слышали, что загрязненный городской воздух негативно сказывается на работе легких и сердца. Однако исследователи выявили, что высокие уровни загрязнения воздуха могут также стать причиной развития деменции – то есть, приобретенно
Подробнее »»

25.09 - 04:24

Не по стандарту: что такое бодишейминг и его психология

Осуждение чужой внешности – это грубое нарушение личных границ другого человека.
Подробнее »»

25.09 - 04:07

От этих продуктов сильнее всего окрашиваются зубы

После приема пищи, содержащей красители, зубы приобретают желтоватый или коричневатый оттенок.
Подробнее »»

24.09 - 23:49

Какие продукты вызывают неприятный запах тела

Исследователи рассказали об особенностях рациона.
Подробнее »»

24.09 - 23:06

7 необходимых привычек для создания красивого тела

Мотивация
Подробнее »»

24.09 - 22:37

Электронные сигареты могут повышать риск рака легких

Продолжаются споры относительно безопасности электронных сигарет и степени их вреда по сравнению с обычными сигаретами. Противники электронных устройств ссылаются на последнее исследование, которое говорит о связи вейпов и рака легких.
Подробнее »»

24.09 - 22:09

Меняем привычки ради…похудения

Говорят, чтобы похудеть, совсем не обязательно придерживаться строгой диеты, достаточно просто поменять привычки. К тому же, смена привычек может помочь изменить жизнь к лучшему. Так почему бы не попробовать?!
Подробнее »»

24.09 - 21:30

NASA за два дня обнаружило две планеты, похожие на Землю

Спутник Американского космического агентства TESS за два дня нашёл две похожие на Землю планеты за пределами Солнечной системы.
Подробнее »»

24.09 - 21:08

Найдено неожиданное средство для предотвращения выпадения волос

Миллионы мужчин, которые страдают от облысения, могут извлечь выгоду от втирания в кожу головы масла сандалового дерева, утверждают ученые из Германии.
Подробнее »»

24.09 - 20:36

Втирание этого масла в голову избавляет от облысения

Втирание масла сандалового дерева в кожу головы может стимулировать повторный рост волос.
Подробнее »»

24.09 - 20:08

Дешево и действенно: 9 салонных SPA-процедур, которые ты сможешь сделать дома

Ответ лежит на поверхности: SPA-процедуры в домашних условиях. Мы поделимся с тобой своими любимыми бодрящими и согревающими процедурами, в основе которых лежат основные компоненты салонного SPA-ухода: скрабы, масла, травы и камни.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...