07.03 - 14:08

Чем хороша вишня: полезные свойства и противопоказания ягод


 

О том, что вишня используется в медицинских целях зачастую неизвестно даже ярым поклонникам темно-красной ягоды. Сладкая мякоть с легкой кислинкой, приятный аромат и масса удовольствия — не единственное, чем может порадовать вишня, полезные свойства и противопоказания которой больше не будут секретом для тех, кто хочет больше узнать о питании, здоровых продуктах и положительных изменениях, происходящих в организме после употребления полезной пищи.

Чем полезна персидская ягода

Территория современного Ирана, а в древности — Персия, считается родиной вишни. В славянские страны ягода попала только в середине XIV столетия, но быстро завоевала всеобщую любовь и популярность. С тех пор и доныне можно встретить вишню не только в садах, но и свободно растущую во дворах спальных районов, чтобы каждый желающий мог полакомиться вкусной и полезной ягодой. Тем более, что польза сладких плодов очевидна.

Польза и вред для здоровья вишни обуславливаются не насыщенным составом, включающим огромные количества витаминов и минералов. Темно-красные плоды являются рекордсменами лишь по содержанию молибдена и кальция. Другие витамины присутствуют, но только огромное количество вишни может восполнить суточную потребность человека в полезных элементах. Однако человеку нужны также редкие вещества, которые полезны лишь в минимальных количествах. Именно ними и богаты плоды вишни:

  • кумарин — уменьшает риск тромбоза за счет снижения свертываемости крови;
  • эллаговая кислота — блокирует рост клеток, вызывающих онкологию;
  • антоцианы — вещества, замедляющие старение и возвращающие клеткам тонус и молодость;
  • фолиевая кислота — участвует в построении ДНК и РНК, поэтому крайне полезна беременным.

Также вишня славится отдельными полезными свойствами. Их активное использование в медицине и народном лечении доказывает эффективность ягод. Огромное количество рецептов, проверенных опытом многих людей, свидетельствуют лишь о том, что польза вишни бесценна и при правильном применении способна творить чудеса.

Вишня против таблеток и химии

В традиционной медицине вишня используется в двух вариантах: как подсластитель лекарств и сиропов, и как вязкий клей из древесного сока, обволакивающий желудок с целью снятия боли и спазма. Но народные методы лечения предполагают более обширное использование полезных свойств сладких плодов. Всего двадцать ягод по силе действия могут заменить целую таблетку аспирина. И никаких побочных эффектов! Чем же еще полезна вишня:

  1. Для сердца: снижает риск развития тромбов, служит профилактикой инфарктам и инсультам. Также Р-витаминный комплекс, которым богаты ягоды, способны не только укреплять клетки, но и нормализовать давление.
  2. Для кровеносной системы: очищает сосуды, делая стенки капилляров более эластичными и сильными. Также происходит снижение свертываемости крови и повышение уровня гемоглобина.
  3. Для дыхательной системы: действует, как мягкое отхаркивающее средство. Помогает при заболеваниях дыхательных путей. При простуде приятным бонусом служит также жаропонижающее свойство вишни.
  4. Для кишечника: улучшает перистальтику, очищает организм от шлаков и избыточной жидкости.
  5. Для ЦНС и головного мозга: благотворно влияет на нервные окончания, снижает симптомы эпилепсии и прочих психических заболеваний.
  6. Для суставов: снижает воспаление и уменьшает количество мочевой кислоты при подагре и артрите.

Вишня богата на антиоксиданты и бактерицидные вещества. Она способна убивать различные инфекции и бактерии, включая стафилококки и стрептококки. Доказано, что, если фрукты или другие ягоды находятся рядом с вишней, они остаются свежими и полезными дольше.

Заморозка и сушение

К сожалению, даже за пару дней плоды лишаются большого количества полезных веществ. Поэтому, чтобы обеспечить себя здоровьем на круглый год, следует замораживать ягоды. Однако эффективным считается лишь один вид заморозки — шоковый. Он осуществим в условиях очень низких температур в вакууме. Выбирая ягоды в магазине, засматриваться нужно на те плоды, которые не имеют наледи и комков. Замороженная вишня не теряет пользы. После разморозки ее следует использовать в течение 2-3 дней.

Отдельного внимания заслуживают листья вишни, полезные свойства и противопоказания которых часто остаются несправедливо забытыми. В первую очередь листочки имеют антисептические свойства, а также служат не менее качественным, чем ягоды, источником витамином. Их используют для замедления кровотечения, и при желчекаменной болезни и гепатите. Причем, даже сушеные листья полезны для здоровья, поэтому использовать полезные свойства вишни можно круглый год.

Противопоказания: кому и чего остерегаться

От вишни сложно получить вред, если не использовать в приготовлении чаев, настоек и отваров косточки, а также не употреблять их ни в каком другом виде. Ведь многим с детства известно про амигдалин, трансформирующийся в организме в синильную кислоту. Стоит быть осторожными с кисло-сладкими плодами диабетикам и страдающим язвой или гастритом, чтобы не осложнит течение болезни.

Ягоды не калорийны — всего 50 ккал на 100 гр. Но могут вызывать скачки глюкозы, так что стоит ограничивать употребление людям с лишним весом. Совет напоследок: после употребления вишни всегда ополаскивайте ротовую полость. Это убережет зубы от негативного воздействия кислоты.

Инф. centr-molodosti.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Сколько денег тратят украинцы на лекарства и врачей

Обнародованы итоги социологического опроса.
Подробнее »»

Tiffany & Co. выпустили детский конструктор и йо-йо

Ювелирный бренд Tiffany & Co. в преддверии новогодних праздников традиционно предлагает для нас идеи модных подарков.
Подробнее »»

Какое молоко наиболее опасно

В первой половине ХХ века за 25 лет только в Англии более двух с половиной тысяч человек умерли от туберкулеза, которым они заразились в результате употребления сырого молока.
Подробнее »»

12 вещей, которые никогда не стоит делать после ссоры

Ссоры — неотъемлемая часть любых отношений. Они бывают разными, ведь все зависит от характеров людей, но есть общие правила, которых следует придерживаться в момент и после примирения
Подробнее »»

Дорогие зубы. Стоматологи поднимают цены и делают новые прогнозы

Дорожают рабочая и расходные материалы.
Подробнее »»

Читайте также:
16.12 - 08:09

На скорую руку: продукты, которые тебя спасут на случай незваных гостей

Даже в эпоху телефонов и интернета такое явление как “незваные гости” еще существует. Чтобы не разочароваться в себе как в хозяйке и не бегать в истерике по кухне в поисках угощений, подумай о запасах заранее. Вот, что всегда должно быть в тво
Подробнее »»

16.12 - 07:37

Фэн-шуй: самый опасный сектор 2019 года 

Время перемещения неосязаемых сил энергии Земли совпадает с наступлением китайского Нового года по Тысячелетнему солнечному календарю. Традиционно это время в ночь с 3 на 4 февраля.
Подробнее »»

16.12 - 06:01

Завтраки детей из разных стран мира

Хороший завтрак – залог удачного дня! О том, что предлагают другу и что не отдают врагу дети из разных стран мира, можно узнать из занимательного фотопроекта американки Ханны Уайтэйкер (Hannah Whitaker).<
Подробнее »»

16.12 - 04:33

Украинцев могут оставить без ходовых лекарств

Из продажи могут исчезнуть препараты для пациентов с диабетом, астмой и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Подробнее »»

16.12 - 04:04

5 причин каждый день выпивать чашку облепихового чая

Ученые давно доказали, что 100 граммов облепихи содержат в десять раз больше витамина С, чем лимон. Наверное, именно поэтому в 1988 году на Олимпийских играх в Сеуле китайским спортсменам перед тренировками и соревнованиями обязательно давали чай с облепи
Подробнее »»

15.12 - 22:38

Учёные: низкая температура продлевает длительность жизни организма за счёт особых генов

Учёные давно работают над исследованием влияния температуры среды и тела на долголетие организма, однако до сих пор причины этого явления изучены не достаточно хорошо.
Подробнее »»

15.12 - 22:07

Учёные доказали: чем больше у новорожденного голова, тем лучше он будет учиться

Хорошие новости для всех лобастых и башковитых: им повезло! Обширное исследование, проведённое учёными по заказу британской благотворительной организации UK Biobank, установило прямую связь между объёмом мозга, обхватом головы и уровнем интеллекта, замере
Подробнее »»

15.12 - 20:38

Почему нельзя есть сырое тесто

Не пробуйте и не ешьте сырое тесто, предназначенное для готовки, даже если замесили его сами.
Подробнее »»

15.12 - 20:01

Netflix опубликовал список самых популярных сериалов 2018

Стриминговая платформа Netflix опубликовала свой ежегодных список самых популярных сериалов собственного производства.
Подробнее »»

15.12 - 18:37

Учёные определили первую древнейшую профессию человека

Испокон веков знахари, шаманы и другие люди с особыми магическими способностями занимали первое место среди племен.
Подробнее »»

15.12 - 18:04

«Берлинский»

Мясной салат "Берлинский" - вкусный вариант салата для тех, кто не может представить свой праздничный стол без "Оливье"
Подробнее »»

15.12 - 16:27

Сильный стресс можно выявить по размеру зрачков

Стресс можно рассмотреть, внимательно заглянув человеку в глаза. Учёные выяснили, что по размеру зрачков врачи способны установить, насколько хорошо люди справляются с сильным стрессом.
Подробнее »»

15.12 - 16:07

Bright eyes: все, что ты хотела знать о межресничном татуаже глаз

Яркие и выразительные глаза – это визитная карточка каждой девушки. Макияж помогает нам выглядеть привлекательнее, но, к сожалению, не всегда есть время или желание его делать
Подробнее »»

15.12 - 14:35

В Научно-исследовательском институте Кливленда выявили опасность употребления в пищу красного мяса и печени

Ученые Научно-исследовательского института в Кливленде экспериментальным путем доказали, что употребление в пищу красного мяса и печени может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, пишет European Heart Journal.
Подробнее »»

15.12 - 14:01

Цветы в домашнем интерьере - радость каждого дня

Дом. Это не просто адрес прописки, или место проживания. Это особое место, возвращаться в которое хочется всегда
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...