07.03 - 14:08

Чем хороша вишня: полезные свойства и противопоказания ягод


 

О том, что вишня используется в медицинских целях зачастую неизвестно даже ярым поклонникам темно-красной ягоды. Сладкая мякоть с легкой кислинкой, приятный аромат и масса удовольствия — не единственное, чем может порадовать вишня, полезные свойства и противопоказания которой больше не будут секретом для тех, кто хочет больше узнать о питании, здоровых продуктах и положительных изменениях, происходящих в организме после употребления полезной пищи.

Чем полезна персидская ягода

Территория современного Ирана, а в древности — Персия, считается родиной вишни. В славянские страны ягода попала только в середине XIV столетия, но быстро завоевала всеобщую любовь и популярность. С тех пор и доныне можно встретить вишню не только в садах, но и свободно растущую во дворах спальных районов, чтобы каждый желающий мог полакомиться вкусной и полезной ягодой. Тем более, что польза сладких плодов очевидна.

Польза и вред для здоровья вишни обуславливаются не насыщенным составом, включающим огромные количества витаминов и минералов. Темно-красные плоды являются рекордсменами лишь по содержанию молибдена и кальция. Другие витамины присутствуют, но только огромное количество вишни может восполнить суточную потребность человека в полезных элементах. Однако человеку нужны также редкие вещества, которые полезны лишь в минимальных количествах. Именно ними и богаты плоды вишни:

  • кумарин — уменьшает риск тромбоза за счет снижения свертываемости крови;
  • эллаговая кислота — блокирует рост клеток, вызывающих онкологию;
  • антоцианы — вещества, замедляющие старение и возвращающие клеткам тонус и молодость;
  • фолиевая кислота — участвует в построении ДНК и РНК, поэтому крайне полезна беременным.

Также вишня славится отдельными полезными свойствами. Их активное использование в медицине и народном лечении доказывает эффективность ягод. Огромное количество рецептов, проверенных опытом многих людей, свидетельствуют лишь о том, что польза вишни бесценна и при правильном применении способна творить чудеса.

Вишня против таблеток и химии

В традиционной медицине вишня используется в двух вариантах: как подсластитель лекарств и сиропов, и как вязкий клей из древесного сока, обволакивающий желудок с целью снятия боли и спазма. Но народные методы лечения предполагают более обширное использование полезных свойств сладких плодов. Всего двадцать ягод по силе действия могут заменить целую таблетку аспирина. И никаких побочных эффектов! Чем же еще полезна вишня:

  1. Для сердца: снижает риск развития тромбов, служит профилактикой инфарктам и инсультам. Также Р-витаминный комплекс, которым богаты ягоды, способны не только укреплять клетки, но и нормализовать давление.
  2. Для кровеносной системы: очищает сосуды, делая стенки капилляров более эластичными и сильными. Также происходит снижение свертываемости крови и повышение уровня гемоглобина.
  3. Для дыхательной системы: действует, как мягкое отхаркивающее средство. Помогает при заболеваниях дыхательных путей. При простуде приятным бонусом служит также жаропонижающее свойство вишни.
  4. Для кишечника: улучшает перистальтику, очищает организм от шлаков и избыточной жидкости.
  5. Для ЦНС и головного мозга: благотворно влияет на нервные окончания, снижает симптомы эпилепсии и прочих психических заболеваний.
  6. Для суставов: снижает воспаление и уменьшает количество мочевой кислоты при подагре и артрите.

Вишня богата на антиоксиданты и бактерицидные вещества. Она способна убивать различные инфекции и бактерии, включая стафилококки и стрептококки. Доказано, что, если фрукты или другие ягоды находятся рядом с вишней, они остаются свежими и полезными дольше.

Заморозка и сушение

К сожалению, даже за пару дней плоды лишаются большого количества полезных веществ. Поэтому, чтобы обеспечить себя здоровьем на круглый год, следует замораживать ягоды. Однако эффективным считается лишь один вид заморозки — шоковый. Он осуществим в условиях очень низких температур в вакууме. Выбирая ягоды в магазине, засматриваться нужно на те плоды, которые не имеют наледи и комков. Замороженная вишня не теряет пользы. После разморозки ее следует использовать в течение 2-3 дней.

Отдельного внимания заслуживают листья вишни, полезные свойства и противопоказания которых часто остаются несправедливо забытыми. В первую очередь листочки имеют антисептические свойства, а также служат не менее качественным, чем ягоды, источником витамином. Их используют для замедления кровотечения, и при желчекаменной болезни и гепатите. Причем, даже сушеные листья полезны для здоровья, поэтому использовать полезные свойства вишни можно круглый год.

Противопоказания: кому и чего остерегаться

От вишни сложно получить вред, если не использовать в приготовлении чаев, настоек и отваров косточки, а также не употреблять их ни в каком другом виде. Ведь многим с детства известно про амигдалин, трансформирующийся в организме в синильную кислоту. Стоит быть осторожными с кисло-сладкими плодами диабетикам и страдающим язвой или гастритом, чтобы не осложнит течение болезни.

Ягоды не калорийны — всего 50 ккал на 100 гр. Но могут вызывать скачки глюкозы, так что стоит ограничивать употребление людям с лишним весом. Совет напоследок: после употребления вишни всегда ополаскивайте ротовую полость. Это убережет зубы от негативного воздействия кислоты.

Инф. centr-molodosti.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Названы типичные ошибки приготовления пищи, провоцирующие болезни

Нас преследуют не только пищевые отравления, но и настоящие болезни, которые могут развиться из-за неправильного обращения с ингредиентами и обработки продуктов для сложных и даже простых блюд.
Подробнее »»

Касторовое масло для похудения: внутреннее и наружное применение

Одной из причин набора лишних килограммов является зашлакованность организма. Избавиться от шлаков – это вернуть нормальный вес, улучшить работу органов, устранить кожные проблемы.
Подробнее »»

Капустная диета: основные принципы быстрого похудения

Эта доступная диета поможет сбросить значительное количество веса.
Подробнее »»

Названы 5 причин жирности кожи лица

Жирная кожа может легко испортить ваш макияж и может стать большой проблемой. Иногда это тоже смущает и может разрушить уверенность в себе. Что вызывает жирность кожи?
Подробнее »»

В США растет количество жертв редкой болезни

Все больше людей болеет легионеллезом.
Подробнее »»

Читайте также:
19.07 - 07:23

Летнее хобби: необычные варенья из овощей

Приготовить вкусное варенье можно из кабачков, помидоров и даже лука.
Подробнее »»

19.07 - 07:03

Ученые впервые «сфотографировали» центр Млечного пути

Изображение центра нашей галактики удалось запечатлеть с помощью сверхмощного радиотелескопа MeerKAT
Подробнее »»

19.07 - 06:24

Как научиться контролировать аппетит

Голод является сигналом тела, что ему нужна энергия в виде пищи, но нужно научиться контролировать аппетит, чтобы не иметь лишнего веса.
Подробнее »»

19.07 - 06:08

Названы домашние вещи, от которых срочно нужно избавляться

Существует огромное количество примет относительно старых вещей.
Подробнее »»

19.07 - 05:26

Отношения на расстоянии: возможно ли их сохранить

Современный ритм жизни диктует свои правила, изменяя социальные нормы. Еще несколько веков назад пару молодым подбирали старейшины рода, присматривая где-нибудь неподалеку хорошие семьи, узнавая об избраннике и избраннице как можно больше, после этого гов
Подробнее »»

19.07 - 05:03

В Европе может проснуться крупный спящий вулкан

Опаснейший вулкан находится в Великобритании
Подробнее »»

19.07 - 04:36

Природные средства против акне: масло чайного дерева

Многие средства по уходу за кожей, доступные на рынке, содержат суровые химикаты, и существует растущая потребность в идеальном домашнем средстве для решения этой проблемы.
Подробнее »»

19.07 - 04:06

Эта рекордная беременность длилась 46 лет

Необъяснимый случай произошел в Марокко.
Подробнее »»

18.07 - 23:27

Ученые воссоздали последнюю трапезу замерзшей мумии

Итальянские ученые выяснили, чем люди питались пять тысяч лет назад.
Подробнее »»

18.07 - 23:05

5 советов про то, как преодолеть тревожность

Плохое настроение, нарушение сна, повышенная чувствительность к шуму и периодическое ускорение дыхания и сердцебиения. Обычно так проявляется тревожность, которую испытывали многие из нас
Подробнее »»

18.07 - 22:34

Медик с приступом аппендицита выполнил 9 операций

И только потом узнал о том, что испытывал сильнейшие боли по причине воспаления аппендикса.
Подробнее »»

18.07 - 22:06

5 способов получить оргазм, не прикасаясь к гениталиям

В мире, где две трети женщин не испытывают оргазм во время секса, писать о том, что некоторые люди способны достичь пика наслаждения вообще «без рук» и всего остального, — выглядит как издевка. Но это чистая правда!
Подробнее »»

18.07 - 21:43

Самые точные тест-полоски для глюкометров – «Toptest-poloska.com.ua»

Сахарный диабет – распространенное заболевание хронического течения, требующее постоянного контроля со стороны пациента
Подробнее »»

18.07 - 21:38

Что на самом деле думают мужчины о твоем макияже?

Все мужчины думают, что макияж женщина делает, чтоб нравится им, женщины же уверены, что макияж нужен, чтоб нравится себе.
Подробнее »»

18.07 - 21:03

Самые диетические чипсы в мире: как сушить яблоки дома

Какие только заготовки не делают из яблок: варенье, повидло, джемы, соки, компоты, пастилу. Но самым популярным, нетрудоемким и доступным способом яблочных заготовок дома все же является их сушка.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...