Der Schaden, komplett auf Salz zu verzichten: Das sagen Experten

Der Schaden, komplett auf Salz zu verzichten: Das sagen Experten

Der völlige Verzicht auf Salz ist einer der Trends in der modernen Ernährung, denn viele Menschen sind davon überzeugt, dass eine Reduzierung des Salzkonsums gut für die Gesundheit ist. Forschungen zufolge kann sich eine unzureichende Salzaufnahme jedoch auch negativ auf den Körper auswirken.

Salze sind für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und der Muskeln sowie für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts im Körper notwendig. Zu wenig Salz kann zu einer Reihe von Problemen führen, darunter zu niedrigem Blutdruck, der Kopfschmerzen und Schwindel verursachen kann.

Andererseits ist übermäßiger Salzkonsum auch gesundheitsschädlich, da er zu Bluthochdruck führen kann, der wiederum Herz-Kreislauf-Erkrankungen nach sich ziehen kann. Daher ist es wichtig, die Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation zum Salzkonsum zu befolgen.

Generell betonen Experten, dass eine gesunde Ernährung in einem ausgewogenen Salzkonsum besteht und übermäßigen oder unzureichenden Konsum vermeidet. Für viele Menschen ist es wichtig, die Menge des verzehrten Salzes zu überwachen, insbesondere für diejenigen, die an Bluthochdruck oder anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.

Daher ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Salz ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung ist und es wichtig ist, beim Verzehr auf einen ausgewogenen Ansatz zu achten. Experten raten dazu, sowohl einen vollständigen Verzicht auf Salz als auch einen übermäßigen Verzehr zu vermeiden, indem man sich an die Empfehlungen einer gesunden Ernährung hält und die verzehrte Salzmenge rationiert.