|
|||||||||
|
|
||||||||
29.01 - 08:22
Лимонные лакомства: оригинальные рецепты печенья, кексов, желе и кваса| Красота
Лимон придает выпечке, десертам аппетитный аромат, приятную кислинку, к тому же делает их полезнее. Для начинки понадобятся два лимона и 200 г сахара. Лимоны тщательно моют, натирают вместе с цедрой на терке, смешивают с сахаром. Полученной начинкой смазывают один пласт теста, сверху укладывают второй прямоугольник, слегка прикатывают его скалкой. Тесто с начинкой нарезают квадратиками, ромбиками или прямоугольниками. Печенье выпекают 10-15 минут при температуре 220 градусов. Лимонный кекс Растирают 50 г сливочного масла и 200 г сахара. По одному вводят в смесь 5-6 сырых яичных желтков. Продолжая взбивать, добавляют 320 г просеянной муки. Затем в тесто кладут цедру половинки лимона, 80 г изюма без косточек или цукатов. Оставшиеся белки взбивают в крутую пену и аккуратно вмешивают в тесто. Форму для кекса смазывают маслом, припудривают мукой. Аккуратно переливают в неё тесто и выпекают 30-50 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой. Остывший кекс украшают сахарной пудрой. Из этого же теста в бумажных или силиконовых формочках можно испечь маленькие кексы. Лимонное желе Цедру и замоченный желатин кладут в теплый сироп, убавляют огонь и варят его до полного растворения желатина. В готовую густую смесь вливают выжатый сок лимона, ещё раз перемешивают и процеживают. Разливают по формочкам или креманкам и ставят на холод для застывания. Лимонный квас Квас фильтруют через несколько слоев марли, разливают по стеклянным бутылкам, закупоривают, отправляют в холодное место. Через 7-10 дней напиток будет готов. Источник: https://news.yellmed.ru/
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Vorteile und Verwendung von Meersalz in der HautpflegeMeersalz ist für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt und hat auch großes Potenzial in der Hautpflege. Właściwości i zastosowanie soli morskiej w pielęgnacji skóryZnana ze swoich właściwości zdrowotnych sól morska ma również ogromny potencjał w pielęgnacji skóry. Benefits and uses of sea salt in skin careKnown for its health benefits, sea salt also has great potential in skin care. Польза и использование морской соли в уходе за кожейМорская соль, известная своими полезными свойствами для здоровья, также обладает большим потенциалом по уходу за кожей. Користь та використання морської солі в догляді за шкіроюМорська сіль, відома своїми корисними властивостями для здоров'я, також має великий потенціал у догляді за шкірою. |
|||||||||
|