Летний салат из арбуза и черники: рецепт от Кортни Кардашьян

Такой салат богат клетчаткой и антиоксидантами

Этот летний салат от Кортни Кардашьян можно подавать как закуску или основное блюдо. Он не требует много времени для приготовления – вы справитесь всего за 15 минут.

Фрукты и овощи в сочетании с оливковым маслом и свежим лимонным соком являются вкусным источником витаминов, антиоксидантов и питательных веществ. Просто следуйте простому рецепту ниже.

Салат с антиоксидантами от Кортни Кардашьян

Ингредиенты:

1 чашка органического арбуза без косточек, нарезанного кубиками
1 чашка твердой органической черники
1 чашка крупно нарезанной органической цветной капусты
1 чашка органических огурцов, нарезанных средними кусочками
1/4 чашки нарезанного красного лука
Соль и перец
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
Рубленая кинза или базилик
1/2 стакана зерен граната

Способ приготовления:

В среднюю салатницу отправьте нарезанный красный лук, лимонный сок, оливковое масло и соль и отложите на несколько минут, пока вы нарезаете кубиками остальные ингредиенты.
Затем добавьте все в салатницу, перемешайте и приправьте. Любые ингредиенты можно отрегулировать или заменить по своему вкусу.
Подавать в небольшой миске, по желанию добавив любимую пряную зелень.

https://www.segodnya.ua