|
|||||||||
|
|
||||||||
12.10 - 22:51
Стройность фигуры определяется завтраком| Красота
Не напрасно народная мудрость гласит, что завтрак лучше съедать самому, а обедом и ужином можно и поделиться. Ряд недавних изысканий подтверждает, как много зависит от этого приема пищи, а именно – ваш вес и фигура.
Британские ученые назвали главную причину «вечернего жора», который не позволяет людям вести здоровый образ жизни и поддерживать свой вес в норме. Эта причина заключена в утреннем оптимизме, что подтверждает еще одну известную истину: «Благими намерениями вымощена дорога в ад».
Дело в том, что утром люди преисполнены желания правильно питаться и тут же пытаются сесть на диету. Для этого они съедают очень легкий завтрак или вообще от него отказываются. Это и является главной причиной того, что к вечеру появляется не поддающееся контролю чувство голода. Ученые даже подсчитали, какими темпами происходит его накопление. Каждый час чувство голода увеличивается, а с ним уровень полезности пищи падает на 1,7%.
Результаты исследования показали: чем здоровее были завтраки участников эксперимента, тем более вредную пищу они ели вечером. Утренний рацион испытуемых включал себя овсяную кашу, овощной салат или цельнозерновые хлебцы. В обед голод усиливался, и добровольцы съедали что-то вроде порции макарон с бифштексом или котлетами. Вечером и вовсе начинался «праздник живота» - покончив с домашними делами, люди расслаблялись и пили кофе с пончиками или вафлями.
Виновником сложившейся ситуации является гормон голода грелин. Согласно всеобщему заблуждению «голод можно перебороть». Однако это не так – его можно лишь заглушить, но, накопившись в организме, он потребует свою порцию калорий. В результате во время вечерней или даже ночной трапезы человека не остановить – он просто не может наесться. Ученые советуют не пропускать приемы пищи и не пытаться ограничить рацион в первой половине дня, питаясь исключительно низкокалорийными продуктами. Никакого положительного эффекта это не даст – скорее, наоборот. Чтобы контролировать грелин, нужно питаться не только правильно, но и сбалансированно. Для этого необходимо не забывать включать в рацион белки, жиры и углеводы. Как минимум две трапезы должны быть белковыми. Так, на завтрак лучше всего есть яйца, творог или сыр. В обед необходимо обязательно включать в рацион мясо или рыбу. Сладости с утра: не только можно, но и нужно! Диетологи из Университета Тель-Авива пришли к выводу, что хорошим подспорьем для худеющих могут стать… сладости на завтрак. Десерт в первой половине дня позволяет не только получить сказочное удовольствие, но и не наедаться позже. Гипотеза ученых подтвердилась в ходе эксперимента, в котором приняли участие 200 человек, страдающих от лишнего веса. Добровольцев разделили на две группы в соответствии с предлагаемыми диетами. Обе диеты содержали 1600 ккал в день для мужчин, и 1400 для представительниц слабого пола. Первой группе позволялось съедать на завтрак пончики (600 ккал), вторая группа получала чуть больше еды в другой прием пищи. Оказалось, что на «сладкой диете» люди не только меньше страдали от ограничений. Им удалось дольше сохранить результат нового веса (выйдя из диеты, они поправились на 30% меньше). Ученые не очень удивились полученным результатам. Они утверждают, что благодаря съеденному десерту уровень грелина падает почти вдвое. Также наличие в завтраке белков и углеводов позволяло насытиться достаточно для того, чтобы не перебиваться перекусами. Как видим, завтрак действительно является важным фактором в контроле над весом. Помните об этом, когда идете утром на кухню «заряжаться».
Инф.mycharm.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Sorrel: is it really as useful as they saySorrel is a popular plant that is often used in cooking and traditional medicine Sauerampfer: Ist es wirklich so nützlich, wie man sagtSauerampfer ist eine beliebte Pflanze, die häufig in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet wird Szczaw: czy naprawdę jest tak przydatny, jak mówiąSzczaw to popularna roślina, często wykorzystywana w kuchni i medycynie tradycyjnej Щавель: чи дійсно він такий корисний, як говорятьЩавель – це популярна рослина, яка часто використовується в кулінарії та традиційній медицині Wpływ wysiłku fizycznego na serce podczas zatrucia alkoholemAktywność fizyczna niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych, jednak łączenie jej ze spożywaniem alkoholu może stanowić poważne zagrożenie, zwłaszcza dla układu sercowo-naczyniowego |
|||||||||
|