Неймовірні факти про вітамін В1

Вітамін В1, також відомий як тіамін, є одним із ключових поживних речовин, необхідних для забезпечення нормального функціонування організму.

Ось деякі неймовірні факти про цей важливий вітамін:

Вітамін В1 та мозок: Тіамін грає важливу роль у роботі нервової системи та мозку. Він допомагає забезпечувати правильний обмін глюкози, яка є основною енергетичною речовиною для мозку.

Проти стресу: Вітамін В1 допомагає організму боротися зі стресом. Він сприяє зниженню рівня кортизолу - гормону стресу, що може негативно впливати на здоров'я.

Проти комарів: Виявилося, що вітамін В1 може допомогти зменшити кількість комарів, які насичуються кров'ю. Організм, насичений вітаміном В1, виділяє запах, який відлякує комарів.

Вітамін для апетиту: Тіамін має вплив на апетит. Його недостатність може призвести до втрати апетиту та проблем зі шлунково-кишковим трактом.

Відчуття болю: Дефіцит вітаміну В1 може впливати на відчуття болю. Деякі дослідження показують, що додаткова доза тіаміну може зменшити інтенсивність болю у пацієнтів з хронічною болістю.

Зберігання в організмі: Організм людини не зберігає велику кількість вітаміну В1. Це означає, що важливо регулярно споживати їжу, багату цим вітаміном.

Вплив на серце: Вітамін В1 є важливим для здоров'я серця. Він допомагає підтримувати нормальний ритм серця та функцію м'язів.

Термостійкість: Тіамін є стійким до впливу високих температур, тому він залишається в продуктах під час приготування їжі. Однак тривале нагрівання може знизити його вміст у їжі. Харчові джерела: Основні джерела вітаміну В1 - це хлібні продукти, злаки, м'ясо (особливо свинина), горох, бобові, яйця та молочні продукти.

http://neboley.com.ua/