Яйца всмятку опасны для здоровья

Оказывается, негативно могут повлиять на состояние организма как яйца всмятку, так и переваренные.

Об этом пишет Sohu

Яйца содержат множество питательных веществ и полезны для организма. Но при этом их необходимо правильно готовить. В противном случае они способны навредить здоровью.

Как отмечает автор, длительная варка яиц может оказаться вредным. Это связано с тем, что в подобном случае серо и железо распадаются на другие вещества, а сами яйца в итоге теряют пищевую ценность.

Что же касается яиц всмятку, то в таких продуктах могут быть опасные бактерии из-за того, что они не доварены до конца. Также из-за таких яиц человек может даже отравиться.

Вредные вещества образуются также при варке яиц в коричневом сахаре.

https://sundaynews.info/