17.02 - 16:33

Полезные свойства семян подсолнечника: сердце, сосуды, иммунитет


 

Семена подсолнечника — отличная закуска с неотразимым ароматом и вкусом. Они отличаются доступностью и высокой питательной ценностью, являются богатым источником фенольных кислот, флавоноидов, витаминов, минералов и полезных жирных кислот.

Польза для здоровья

Семечки содержат важнейшие витамины и минералы.

  • Витамин Е (альфа-токоферол) — помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами, подавляя выработку активных форм кислорода (АФК). Это снижает риск возникновения хронических заболеваний — артроза, катаракты и т.д.. Витамин Е ингибирует воспаление и способствовать здоровой иммунной функции.
  • Тиамин (B1) — играет роль в производстве энергии, сокращении мышц и передаче нервных сигналов.
  • Витамин B6 — участвует в метаболизме белка и в 100 ферментных реакциях в организме. Он важен при сердечно-сосудистых заболеваниях, предменструальном синдроме.
  • Магний — помогает поддерживать здоровье мозга и сердца, детоксикацию, здоровую клеточную функцию и оптимизирует митохондрии. Магний может помочь снизить риск сердечной недостаточности, диабета.
  • Селен — незаменимый минерал, который обладает антиоксидантными, противовирусными и противораковыми свойствами.
«Также семена подсолнечника содержат: ниацин, рибофлавин, фолат, медь, марганец, фосфор, железо, кальций и цинк», — пишет Food Facts .

Осторожно — калории

Несмотря на пользу для здоровья, семечки не лишены побочных эффектов. Потребление чрезмерного количества приводит к нежелательному увеличению веса — они калорийны за счет высокого содержания жиров.

newsyou.info

Ключевые слова:
Читайте также:

Названы продукты, которые не нужно мыть перед употреблением

Существуют продукты питания, которые совсем не нуждаются в предварительной мойке перед готовкой или употреблением.
Подробнее »»

Как правильно обеззаразить одежду от коронавируса

Уход за вещами не менее важен во время эпидемии, чем мытье рук.
Подробнее »»

Как без вреда для ногтей удалить гелевое покрытие

Если хотите сохранить ногти здоровыми, перестаньте сдирать гель «живьем».
Подробнее »»

Питание на карантине: три причины добавить в рацион соленые огурцы

Речь о домашних закатках без уксуса.
Подробнее »»

Почему больное горло советуют лечить мороженым

Употребление холодной пищи при больном горле вызывает дополнительные болевые ощущения, однако некоторые медики рекомендуют лечить большое горло с помощью мороженого.
Подробнее »»

Справочная информация

Загрузка...