27.11 - 22:19

Названы полезные продукты, способные вызывать резкий скачок сахара в крови


 

Употребление полезных во многих отношениях овощей, насыщенных клетчаткой и витаминами, может оказаться вредным из-за своей способности вызывать резкий скачок сахара. Медики рассказали, каких продуктов следует остерегаться тем, у кого сахар в крови уже достаточно высокий.

Дары природы, овощи и фрукты, почитаются за богатое содержание клетчатки и витаминов. Но существует еще один важный критерий полезности растительных продуктов для здоровья – это ГИ, гликемический индекс, отражающий их способность повышать сахар в крови.

К продуктам с высоким гликемическим индексом относятся те, что имеют ГИ от 70 и выше, сообщили специалисты. Эти продукты не рекомендуется употреблять диабетикам, а в рационе здоровых людей их количество необходимо строго контролировать.

В виде примера специалисты привели кабачки – овощ с целым рядом полезных для здоровья качеств. Но ГИ кабачков составляет почти 75 единиц, а, значит, быстрый рост уровня сахара в крови после них будет обеспечен.

У картофельного пюре гликемический индекс составляет 90 единиц. У диабетиков в рационе этого блюда точно быть не должно. Но в то же время картофель – источник витамина С и калия, защищающего от гипертонии. Если и есть картошку, то лучше всего в запеченном виде, считают специалисты.

Еще один полезный продукт – морковь. В сыром виде гликемический индекс морковки не превышает 40 единиц. Но после термической обработки он резко повышается: запеченная или отварная морковь содержит ГИ в 85 единиц (и потому не рекомендуется людям, у которых сахар в крови повышен в силу заболеваний).

Говоря о рисе, эксперты порекомендовали есть бурый нешлифованный рис, чей ГИ составляет всего 50. Белый шлифованный рис отличается индексом в 89-90 единиц.
Источник: myjane.ru

Ключевые слова:
Читайте также:
23.02 - 07:55

Французский диетолог рассказала, как можно есть сладости и не поправляться

Чтобы наслаждаться любимыми пирожными без ущерба для фигуры, нужно запомнить одно правило
Подробнее »»

23.02 - 07:37

81% людей с коронавирусом болеют в легкой форме

Рискуют в основном пожилые и те, кто страдает от других недугов.
Подробнее »»

23.02 - 06:46

В чем заключается главная польза креветок для организма

Креветки считаются деликатесом, и едим мы их не каждый день
Подробнее »»

23.02 - 05:29

Растущий клапан поможет детям с пороками сердца

Ученые создали искусственный клапан сердца, который растет внутри тела. Он поможет маленьким жертвам пороков сердца избегать множества рискованных операций.
Подробнее »»

23.02 - 05:26

Врачи подсказали, как быстро избавиться от вздутия живота

Вздутие живота — очень распространенная проблема
Подробнее »»

23.02 - 04:23

Продукты, которые при готовке становятся еще полезнее

Ценность продуктов меняется при их приготовлении
Подробнее »»

22.02 - 23:26

Названы опасные для беременных антибиотики

Прием антибиотиков из группы макролидов во время беременности повышает риск родовых дефектов у будущих малышей. Использование пенициллина названо безопасным.
Подробнее »»

22.02 - 20:36

Диетологи из Германии назвали пять наиболее эффективных способов для похудения

Немецкие диетологи рассказали в журнале Fit for fun, что некоторые изменения в образе жизни могут помочь в похудении и перечислили пять действенных способов.
Подробнее »»

22.02 - 19:24

Недостаток сна приводит к проблемам с женской фертильностью - исследование

Ученые доказали, что недостаток сна влияет на психическое, на физическое здоровье, и может негативно повлиять на фертильность женщин.
Подробнее »»

22.02 - 16:35

Сколько хлеба можно съесть без вреда для фигуры

Хлеб - один из самых спорных продуктов питания
Подробнее »»

22.02 - 16:34

Борьба с раком и другие полезные свойства граната

Гранат богат витаминами, калием, магнием, кальцием, йодом, фосфором, марганцем, натрием, железом.
Подробнее »»

22.02 - 16:33

Как восстановить естественную микрофлору кишечника

Микрофлора кишечника играет важную роль в жизнедеятельности человека
Подробнее »»

22.02 - 15:20

5 натуральных средств от гестационного диабета

Диабет беременных представляет немалую опасность для здоровья матери и ребенка. И вот самые эффективные натуральные средства для его предотвращения.
Подробнее »»

22.02 - 14:32

Французский диетолог рассказала, как можно есть сладости и не поправляться

Чтобы наслаждаться любимыми пирожными без ущерба для фигуры, нужно запомнить одно правило
Подробнее »»

22.02 - 12:36

Диета без глютена облегчает симптомы ревматоидного артрита

Люди с ревматоидным артритом замечают, что сокращение продуктов с глютеном в значительной степени помогает контролировать симптомы.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...