07.11 - 18:30

Врач объяснила, почему куриный бульон может вредить организму


 

Бульон из магазинной курятины может оказаться вредным, поскольку в него могут перейти вещества из организма птицы, выращенной сомнительными методами и в неподходящих условиях. Мнение об этом высказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Специалист рассказала, что куриный бульон традиционно ценится за высокое содержание полезных для иммунитета аминокислот.

«В курином бульоне содержится L-карнитин — вещество, обеспечивающее транспорт жирных кислот в жизненно важные органы. Благодаря этому они начинают эффективнее работать, производить энергию и усваивать питательные вещества», — пояснила врач-диетолог.

Однако, заявила Соломатина, все это относится к бульонам и супам из домашней птицы, выращенной на здоровом корме без использования антибиотиков и прочих добавок для ускорения роста. Курица из магазинов данному условию не соответствует, считает эксперт. Современные условия содержания кур таковы, что бульон из магазинного птичьего мяса может скорее навредить, чем принести пользу.

«Употреблять бульон, приготовленный из таких кур, не рекомендуется. Особенно это относится к первому отвару, который следует слить», — подчеркнула врач.

Любителям куриного бульона и супа Соломатина порекомендовала использовать для готовки второй отвар, пусть даже в нем содержится меньше питательных веществ. Бульон второго отвара все равно является хорошим средством для восстановления организма после заболевания и к тому же он обладает насыщающим эффектом, заметила врач.

Крепкий бульон, по словам эксперта, нельзя употреблять людям при мочекаменной болезни, панкреатите и подагре.
Источник:  newsyou.info

Ключевые слова:
Читайте также:

Избавляемся от нездорового сна и тяжелого пробуждения: 7 хороших советов

Нарушить драгоценный сон способна даже... пижама.
Подробнее »»

Названы вещества, которые нужны для похудения - врачи

Для ускоренного снижения веса нужно употреблять в пищу не только белок, но и пищевые волокна, калий, кальций и другие минералы.
Подробнее »»

Распространённая болезнь, из-за которой может развиться рак поджелудочной железы

Онкологи из США сообщили, что сахарный диабет второго типа стимулирует развитие рака.
Подробнее »»

Что такое гипотония?

Гипотония – заболевание, развивающееся вследствие нарушения нейрогормональной регуляции сосудистого тонуса и сбоев в работе ЦНС, которое сопровождается резким падением артериального давления.
Подробнее »»

Как сливочное масло влияет на зрение

Что произойдет, если есть сливочное масло ежедневно.
Подробнее »»

Читайте также:
13.11 - 19:37

Кому не стоит есть морковь и картошку

О том, какие корнеплоды при определенных обстоятельствах вредны, что надо учитывать при употреблении в пищу картофеля, моркови и редьки, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Подробнее »»

13.11 - 19:24

Какие болезни грозят аномально тёплой зимой

О том, каких проблем со здоровьем стоит опасаться предстоящей зимой
Подробнее »»

13.11 - 18:57

Опасность обычных продуктов и польза экологического питания

Ухудшение настроения и самочувствия, понижение работоспособности, обострение хронических заболеваний, бессонница, нервозность, постоянное пребывание в депрессии – вот чем грозит человеку неправильное питание
Подробнее »»

13.11 - 18:26

Самое интересное о витаминах C, А, В, Е, К: где прячутся, от чего разрушаются и как лучше сохраняются

Предлагаем увлекательный гид по витаминам. Расскажем, чего они не любят, боятся, может ли количество витаминов увеличиться при правильном хранении.
Подробнее »»

13.11 - 18:22

На какое опасное заболевание могут указывать судороги в ногах

Главные причины появления судорог в ногах назвал врач-ортопед, вице-президент Немецкого общества спортивной медицины и профилактики Аксель Кляйн.
Подробнее »»

13.11 - 17:35

Цинк - эксперты рассказали, чем он важен в период простуд

Дефицит цинка имеет неприятные последствия, такие как пересушенная кожа, ломкие ногти и выпадающие волосы, а также повышенная восприимчивость к инфекциям, гриппу и простуде.
Подробнее »»

13.11 - 17:20

Как распознать инсульт и почему нельзя медлить

Инсульт характеризуется внезапным появлением ряда нарушений – двигательных, речевых и координаторных, общемозговых.
Подробнее »»

13.11 - 16:37

Почему дергается глаз и как с этим бороться?

Подергивание в зоне вокруг глаза – это не что иное, как множественное сокращение мышц, которое носит произвольный характер.
Подробнее »»

13.11 - 16:18

Эти советы помогут избежать инсульта

Существуют простые правила, которых нужно придерживаться.
Подробнее »»

13.11 - 15:33

Типы девушек, которых не берут замуж 

В наше время достаточно сложно найти стабильные и нормальные отношения, в которых ты будешь уверена на сто процентов.
Подробнее »»

13.11 - 15:15

Доктор рассказал, как болит голова при раке мозга и инсульте

Врач Александр Мясников рассказал, как головная боль может свидетельствовать об опухоли мозга, аневризме или инсульте.
Подробнее »»

13.11 - 14:23

Маска и кондиционер для волос: чем отличаются эти два продукта

Стоит ли переплачивать за название на упаковке?
Подробнее »»

13.11 - 14:11

Эти продукты нельзя есть натощак

Помните, завтрак не должен содержать десертов.
Подробнее »»

13.11 - 13:33

Названы продукты, которые помогут против насморка

Для борьбы с насморком нередко используются сильнодействующие лекарства, в то время как существуют продукты, которые помогают избавиться от него естественным путем.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...