|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
07.11 - 18:30
Врач объяснила, почему куриный бульон может вредить организму| Здоровье
.jpeg)
Бульон из магазинной курятины может оказаться вредным, поскольку в него могут перейти вещества из организма птицы, выращенной сомнительными методами и в неподходящих условиях. Мнение об этом высказала врач-диетолог Елена Соломатина. Специалист рассказала, что куриный бульон традиционно ценится за высокое содержание полезных для иммунитета аминокислот. «В курином бульоне содержится L-карнитин — вещество, обеспечивающее транспорт жирных кислот в жизненно важные органы. Благодаря этому они начинают эффективнее работать, производить энергию и усваивать питательные вещества», — пояснила врач-диетолог.
Однако, заявила Соломатина, все это относится к бульонам и супам из домашней птицы, выращенной на здоровом корме без использования антибиотиков и прочих добавок для ускорения роста. Курица из магазинов данному условию не соответствует, считает эксперт. Современные условия содержания кур таковы, что бульон из магазинного птичьего мяса может скорее навредить, чем принести пользу. «Употреблять бульон, приготовленный из таких кур, не рекомендуется. Особенно это относится к первому отвару, который следует слить», — подчеркнула врач.
Любителям куриного бульона и супа Соломатина порекомендовала использовать для готовки второй отвар, пусть даже в нем содержится меньше питательных веществ. Бульон второго отвара все равно является хорошим средством для восстановления организма после заболевания и к тому же он обладает насыщающим эффектом, заметила врач. Крепкий бульон, по словам эксперта, нельзя употреблять людям при мочекаменной болезни, панкреатите и подагре. Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Why Breakfast Cereals Can Be Bad for Your HealthFor many people, the day begins with a bowl of cereal, which seems like a quick and convenient way to start their day Коли потрібен ендокринолог: основні сигналиДізнайтеся, коли варто звернутися до ендокринолога у Києві: основні симптоми гормональних порушень, методи діагностики та профілактика Почему завтрак из хлопьев может навредить вашему здоровьюДля многих людей день начинается с тарелки завтраковых хлопьев, что кажется быстрым и удобным вариантом первого еды Dlaczego śniadanie złożone z płatków zbożowych może być szkodliwe dla zdrowiaDla wielu osób dzień zaczyna się od talerza płatków śniadaniowych, które wydają się szybką i wygodną opcją na pierwszy posiłek Warum ein Müsli-Frühstück ungesund sein kannFür viele Menschen beginnt der Tag mit einem Teller Frühstücksflocken, was als schnelle und bequeme erste Mahlzeit erscheint |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||