14.10 - 04:25

Не даем мозгу состариться: интеллектуальная готовка еды и «скоростные» кроссворды


 

Все хотят дожить до преклонного возраста, сохранив ясное мышление. Как заставить мозг не стареть?

Ведь чем активнее работает этот орган, тем больше шансов оставаться в старости самостоятельным. Считается, болезнь Альцгеймера нельзя вылечить, так как нейронная сеть необратимо повреждается. В то же время ученые отмечают: если мозг учится и развивается, в нем постоянно образуются новые нейронные связи.

Как скорость насыщает мозг
Российский профессор, специалист в области нейронауки и психолингвистики Татьяна Черниговская утверждает: мозг способен учиться всю жизнь. И от нас зависит, как он будет развиваться: предпочтем легкомысленные сериалы или серьезную литературу.

Новая информация должна быть человеку интересна. Если есть мотивация, мозг захочет работать активнее. Поэтому, обучать детей нужно в форме игры, желательно в первой половине дня. Чем разнообразнее информация, тем сложнее ассоциативные связи выстоит мозг. Поэтому нужно много читать, думать, слушать богатую по содержанию музыку.

Мозг работает гораздо активнее, если время на решение задачи ограничено. Если любите кроссворды, ребусы, задачки, выполняйте их «на время».

Один из прекрасных способов тренировки мозга — изучение иностранных языков. Этим не поздно заняться в любом возрасте. Здесь важна регулярность: даже если занятия длятся 10-15 минут, но проводятся ежедневно, эффект будет налицо.

 

Тренируем «извилины» во время готовки
Многие скажут: не хватает времени на литературу, некогда заняться языками и уж совсем не до сложной музыки. Но есть доступный способ ежедневно тренировать свой мозг. Об этом много пишет японский профессор Рюта Кавашима.

Научно доказано: между приготовлением еды и активностью префронтальной коры есть прямая связь. Известны факты, когда после удаления части правого полушария пациенты теряли способность готовить пищу.

Префронтальная кора усиленно работает, когда человек обдумывает меню, нарезает продукты ножом, обжаривает, красиво оформляет блюдо для подачи на стол. Интересно то, что такая активность мозга наблюдается, когда хозяйка орудует ножом, а не овощечисткой.

Можно ежедневно «тренироваться» во время приготовления завтрака. Так убьем сразу «несколько зайцев»: активируем мозг в первой половине дня, замотивируем себя решить задачу как можно быстрее: ведь утром время ограничено.

Например, нарезая овощи для салата или бутерброда, стараемся резать ровно, аккуратно, кружками или дольками одинаковой толщины. При очистке картошки, яблока, апельсина поворачиваем в руках овощи, а не нож, и стараемся, чтобы полоска срезаемой кожуры была непрерывной, ровной.

Активной работе мозга способствует украшение блюд: попробуйте вырезать из овощей цветочки, листочки, кружочки. Еще можно в уме подсчитывать калорийность еды.

Всегда помните: красиво разделывая рыбу, формируя пельмешки одинакового размера, обжаривая картофель во фритюре и осваивая приготовление новых блюд, время уходит не впустую. Мозг активно выстраивает новые связи и старость отодвигается все дальше.

https://news.yellmed.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Mathematische Funktion zur Diagnose von Hirnerkrankungen: Neue Möglichkeiten für die wissenschaftliche Forschung

In einer von renommierten Wissenschaftlern durchgeführten Studie wurde eine neue mathematische Funktion entwickelt und implementiert, die die Diagnose verschiedener Gehirnerkrankungen ermöglicht.
Подробнее »»

Математична функція для діагностики захворювань мозку: Нові можливості наукового дослідження

У дослідженні, проведеному відомими вченими, було розроблено і впроваджено нову математичну функцію, яка дозволяє діагностувати різні захворювання мозку.
Подробнее »»

Wissenschaftliche Forschung ermittelt das optimale Alter für eine Schwangerschaft

Eine von Experten auf dem Gebiet der Geburtshilfe und Gynäkologie durchgeführte wissenschaftliche Studie ergab, dass das optimale Alter für die Empfängnis eines Kindes aus Sicht der Gesundheit von Mutter und Kind zwischen 20 und 35 Jah
Подробнее »»

Badania naukowe określają optymalny wiek na zajście w ciążę

Badania naukowe przeprowadzone przez specjalistów z zakresu położnictwa i ginekologii wykazały, że optymalny wiek na poczęcie dziecka z punktu widzenia zdrowia matki i dziecka wynosi od 20 do 35 lat.
Подробнее »»

Научное исследование определяет оптимальный возраст для беременности

Научное исследование, проведенное экспертами в области акушерства и гинекологии, установило, что оптимальный возраст для зачатия ребенка с точки зрения здоровья матери и малыша – от 20 до 35 лет.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua