10.09 - 19:21

Триптофан


 

Триптофан является одной из 10 основных аминокислот, которые организм использует для синтеза жизненнонеобходимых белков. Триптофан играет важную роль в работе нервной системы, особенно в процессах, связанных с релаксацией, отдыхом и сном. Пищевыми источниками триптофана являются: красное мясо, молочные продукты, орехи, семечки, бобовые, соя и соевые продукты, тунец, моллюски и индейка.

Чем полезны продукты, богатые триптофаном?

Помогают регулировать аппетит
Помогают лучше спать
Поднимают настроение
Функции триптофана в организме
Синтез ниацина
Триптофан выполняет две важные функции. Во-первых, небольшое количество триптофана, которое мы получаем с пищей (около 3%) преобразуется в ниацин (витамин В3) в печени. Это может помочь предотвратить симптомы, связанные с дефицитом ниацина, когда снижено поступление в организм этого витамина.

Синтез серотонина
Во-вторых, триптофан является прекурсором серотонина — нейромедиатора, называемого «гормоном счастья», который помогает организму регулировать аппетит, сон и настроение. Благодаря своей способности повышать уровень серотонина, триптофан используется для лечения целого ряда болезненных состояний — прежде всего — бессонницы, депрессии и тревоги.

Cимптомы дефицита триптофана
Поскольку триптофан относится к числу незаменимых аминокислот — его дефицит в рационе, может вызывать симптомы, характерные для белковой недостаточности: потерю веса и нарушение роста у детей.

В сочетании с недостатком в пище ниацина, отсутствие триптофана также может вызывать пеллагру, заболевание, которое характеризуется дерматитом, диареей, деменцией и приводящее к смерти. Это заболевание встречается довольно редко, однако дефицит триптофана может легко к нему привести.

Также дефицит триптофана в диете может привести к снижению уровня серотонина. Низкий уровень серотонина связан с депрессией, беспокойством, раздражительностью, нетерпеливостью, импульсивностью, неспособностью сосредоточиться, увеличением веса, перееданием, тягой к углеводам, ухудшением памяти и бессонницей.

Что может указывать на недостаток триптофана?
Депрессия
Беспокойство
Раздражительность
Импульсивность
Неспособность сконцентрироваться
Увеличение массы тела или необъяснимая потеря веса
Замедленный рост у детей
Переедание и/или «тяга к углеводам»
Плохой сон/бессонница
Какие факторы могут способствовать дефициту триптофана?
Витамин В6 необходим для преобразования триптофана в ниацин и серотонин. Следовательно, дефицит витамина В6 в рационе может привести к снижению уровня серотонина и/или нарушению процесса преобразования триптофана в ниацин.

Кроме того, некоторые диеты и факторы среды ослабляют превращение триптофана в серотонин, в том числе: курение, чрезмерное потребление сахара, алкоголя, белков, гипогликемия и диабет.

 

Симптомы переизбытка триптофана
Высокое содержание триптофана в пищевом рационе как известно, не вызывает его переизбытка в организме. Кроме того, триптофан назначается в терапевтических целях, в качестве лекарственного средства или пищевой добавки, в дозах, превышающих пять граммов в день, и не вызывает каких-либо побочных эффектов.

ем не менее, в 1989 году, было выявлено, что использование пищевых добавок, содержащих триптофан привело (у более чем тысячи человек) к развитию серьезного заболевания — синдрома эозинофилии-миалгии (EMS, МКБ-10 — М35.8), которое характеризуется тяжелыми мышечными и суставными болями, высокой температурой, слабостью, отеком рук и ног, и одышкой. Кроме того, более 30 смертей были связаны с синдромом эозинофилии-миалгии, вызванным применением БАДов триптофана.

Многие эксперты считают, что синдром эозинофилии-миалгии был вызван загрязнителем, который был найден в одной из партий триптофана одного производителя и подействовал лишь на небольшое число восприимчивых лиц. Тем не менее, в управлении по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США по-прежнему убеждены, что принимать высокие дозы триптофана крайне небезопасно. Начиная с 1989 года триптофан был недоступен в качестве пищевой добавки в Соединенных Штатах некоторое время.

http://dietolog.org

Ключевые слова:
Читайте также:

Врач назвала шесть продуктов, влияющих на продолжительность жизни

Изданию «Аргументы и факты» врач сообщила, что ряд продуктов помогают предотвращать заболевания за счет содержания в них высокого уровня антиоксидантов.
Подробнее »»

Два яблока в день помогут победить рак

Ученые из Гарварда рассказали о том, какие продукты питания способны помочь в борьбе с самыми разными недомоганиями.
Подробнее »»

Как понять, что вы едите слишком много белка

Хотите похудеть — увеличьте потребление мяса, говорят адепты кето-диеты.
Подробнее »»

Эффективные методы восстановления волос

С проблемой выпадения волос, а также их тусклого и нездорового вида сталкиваются многие девушки. Как же исправить ситуацию?
Подробнее »»

6 признаков депрессии, о которой вы можете не догадываться

У многих людей депрессия может долго протекать скрытно до тех пор, пока не проявятся очевидные признаки психического расстройства – знак того, что процесс зашел уже слишком далеко.
Подробнее »»

Читайте также:
24.09 - 08:20

Разгадана загадка лишнего веса у людей в возрасте

Оказывается, это связано вовсе не с замедлением скорости метаболизма с годами.
Подробнее »»

24.09 - 07:45

Как приготовить чай из облепихи: три рецепта для осени

Облепиховый чай поднимет настроение холодным осенним вечером
Подробнее »»

24.09 - 07:14

Питание, закаливание и отсутствие стресса: как укрепить здоровье осенью?

Осень – самая пора для того, чтобы укреплять своё здоровье.
Подробнее »»

24.09 - 06:32

4 простые правила, позволяющие избежать инсульта

Эксперты в области медицины рассказали о простых правилах, позволяющих предотвратить инсульт головного мозга.
Подробнее »»

24.09 - 06:09

Специалисты рассказали о полезных свойствах пива

Китайские специалисты выяснили, что умеренное употребление пива помогает снизить риск развития диабета.
Подробнее »»

24.09 - 05:51

Как привычка пить чай влияет на работу мозга

Разделив чашку чая с приятным собеседником, можно получить сотню преимуществ.
Подробнее »»

24.09 - 05:07

Такая страшная экзема: виды болезни, причины и лечение

Экзема представляет собой кожное заболевание, которое может вызвать большое количество проблем и принести дискомфорт.
Подробнее »»

24.09 - 04:38

Японские ученые назвали главный индикатор долгих лет жизни

Чем быстрее пожилой человек передвигается в обычном для себя режиме – тем дольше он проживет, заявил президент японского Национального центра гериатрии и геронтологии Хидэнори Арай.
Подробнее »»

24.09 - 04:03

Диетолог развенчала популярные заблуждения о еде

В вопросе похудения есть много популярных утверждений, которые не всегда являются действительно правдивыми.
Подробнее »»

23.09 - 23:55

Врачи предупредили, что использование смартфона в туалете опасно для здоровья

Медики дали советы тем, кто не собирается временно отказываться от гаджетов
Подробнее »»

23.09 - 23:41

6 признаков того, что вы мало едите 

Как распознать, что еды поступает в организм недостаточно? Какие симптомы должны насторожить?
Подробнее »»

23.09 - 22:51

Рафаэль Надаль не смог совладать с партнером

Несколько комичная ситуация произошла между прославленным испанским теннисистом Рафаэлем Надалем и румыном Стефаносом Циципасом
Подробнее »»

23.09 - 22:37

Врачи нашли «вкусную защиту» от осеннего вируса

Сентябрь – месяц, который характеризуется не только золотой порой, но неприятным гриппом и ОРВИ.
Подробнее »»

23.09 - 22:31

Как улучшить свое самочувствие?

Для полноценного функционирования человеческого организма необходимо сбалансированное питание, содержащее все необходимые витамины и микроэлементы
Подробнее »»

23.09 - 21:48

Экс-игрок НБА Джефферсон: Леброн лучше Коби Брайанта, без вариантов

Бывший игрок многих команд Национальной баскетбольной ассоциации сравнил двух величайших баскетболистов современности
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...