30.07 - 12:06

Аюрведические советы по улучшению пищеварения


 

Хотя Аюрведа не исключает из рациона продукты животного происхождения, наиболее подходящим остаётся вегетарианский образ питания. Растительная пища, молочные продукты и сладкий вкус называются в Аюрведе «саттвичной диетой», то есть не возбуждающей ум, обладающей лёгкой природой и умеренно охлаждающим действием. Вегетарианская пища богата высоким содержанием грубой клетчатки, всеми питательными элементами, а также повышает сопротивляемость организма к внешним воздействиям.

Рассмотрим фундаментальные взгляды традиционной индийской науки о жизни в проекции питания и усвоения пищи.

1) Избегайте холодной еды и напитков.

2) Для увеличения Агни (пищеварительного огня) добавьте в рацион корень имбиря, лайм и лимонный сок, небольшое количество ферментированной пищи.

3) В каждом приёме пищи должны присутствовать все шесть вкусов – сладкий, кислый, солёный, острый, горький и вяжущий.

4) Во время приёма пищи никуда не спешите, наслаждайтесь ею. Ешьте осознанно.

5) Питайтесь в соответствии со своей преобладающей конституцией: Вата, Питта, Капха.

6) Живите в соответствии с ритмами природы. При холодной погоде, когда свойства Ваты увеличиваются, рекомендуется есть тёплую, приготовленную пищу. Салаты и другую сырую еду лучше есть в жаркое время года, в середине дня, когда Агни наиболее активна.

7) Употребляйте полезные жиры и органические масла холодного отжима (в салаты) для уравновешивания Вата доши.

8) Замачивайте и проращивайте орехи и семена для повышения их усвояемости.

9) Употребляйте такие специи, как кориандр, тмин и фенхель для улучшения пищеварения и уменьшения вздутия и газообразования.

10) Практикуйте Пранаяму (йогические дыхательные упражнения) для увеличения пищеварительного огня.

 vegetarian.

Ключевые слова:
Читайте также:

Подтверждена прямая связь между акне и депрессией

Ученые из Массачусетского университета в Амхерсте провели исследование, подтвердившее прямую связь между акне и депрессией.
Подробнее »»

У любителей этого напитка процент подкожного жира оказался меньше

Ученые выяснили, что существует связь между количеством выпитого кофе в день и уровнем подкожного жира у женщин.
Подробнее »»

Могут ли препараты интерферона помочь лечить коронавирус COVID-19?

Чтобы найти лечение от коронавируса COVID-19, противовирусный препарат ремдесивир получил большую часть внимания общественности.
Подробнее »»

Медицинские кушетки: для чего нужны и где их используют

Соблюдение постельного режима - одна из предпосылок для скорейшего выздоровления
Подробнее »»

У людей с заболеваниями печени высокая смертность от коронавируса COVID-19

Новое международное исследование обнаружило высокие показатели смертности от коронавируса COVID-19 среди людей с хроническими заболеваниями печени и циррозом печени.
Подробнее »»

Справочная информация

Загрузка...