16.07 - 18:20

Как правильно собирать, покупать и готовить грибы


 

В нашей стране каждый год фиксируется около тысячи случаев отравления грибами, из которых порядка 30 — со смертельным исходом.

Дело в том, что грибы — довольно сложный продукт для нашей пищеварительной системы. Врачи рекомендуют есть их только полностью здоровым людям, потому что хитин в составе грибов не переваривается, вдобавок ко всему затрудняет поступление пищеварительных соков. Об этом сообщается на сайте ведомства.

 

Грибы не стоит собирать вблизи дорог и крупных транспортных артерий. Срезать их нужно с целой ножкой, а брать незнакомые виды просто опасно для жизни. Для сбора лучше пользоваться обычной плетеной корзиной.

 

Все собранные грибы в тот же день нужно рассортировать по видам и приготовить по отдельности. Нельзя их хранить в теплом помещении, и тем более — в полиэтиленовых пакетах.

 

Покупать грибы крайне не рекомендуется в местах, не отведенных для торговли. Не стоит приобретать грибные консервы, сделанные в домашних условиях. А в магазинах обращайте внимание на целостность упаковки и хороший внешний вид продукта. Конечно, не стоит совершать покупку без полной информации о товаре.

 

Велика вероятность заработать отравление, если нарушен процесс приготовления грибов. Прежде всего, их необходимо тщательно помыть, очистить и только потом заниматься варкой.

http://ladyhealth.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Pokarmy uszkadzające trzustkę: czego unikać

Trzustka jest ważnym narządem, który odgrywa kluczową rolę w trawieniu i regulacji poziomu cukru we krwi
Подробнее »»

Lebensmittel, die die Bauchspeicheldrüse schädigen: Was Sie vermeiden sollten

Die Bauchspeicheldrüse ist ein wichtiges Organ, das eine Schlüsselrolle bei der Verdauung und der Regulierung des Blutzuckers spielt
Подробнее »»

Продукты, которые вредят поджелудочной железе: чего следует избегать

Поджелудочная железа – это важный орган, играющий ключевую роль в процессах пищеварения и регулировании уровня сахара в крови
Подробнее »»

Продукти, які шкодять підшлунковій залозі: чого варто уникати

Підшлункова залоза — це важливий орган, який відіграє ключову роль у процесах травлення та регулюванні рівня цукру в крові
Подробнее »»

Полезные свойства семян чиа для здоровья

Семена чиа стали популярным продуктом среди тех, кто стремится улучшить свое здоровье и пищевые привычки
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua