11.11 - 20:28

Полезные свойства шалфея


 

На городских клумбах пылает огненно красным цветом декоративная Сальвия, радуя нас до наступления морозов. А на подоконниках красуется кружевными листьями родственник Сальвии — Колеус, в народе называемый “крапивкой”. Любуясь красотой этих растений, многие из нас не подозревают, что в роду Шалфей (Salvia) по всему миру насчитывается порядка 900 видов, и среди них — шалфеи: предсказателей, мускатный, луговой и шалфей лекарственный — своими полезными свойствами, дающие самую важную силу в жизни человека, силу здоровья! На полках аптек стоят невзрачные коробки с лекарственными травами. Описания полезных свойств этих трав выглядят довольно масштабно.


Полезные свойства шалфеяАроматом мускуса и амбры шалфей мускатный завоевал признание парфюмеров всего мира. В ароматерапии считается, что эфирное масло из его семян помогает принять решение в сложных ситуациях. Им лечат долго незаживающие раны и ожоги. Во многих странах мира шалфей мускатный выращивают как эфиромасличную культуру (на территории России – в Краснодарском крае).

В средней полосе России растёт шалфей луговой, который используется в народной медицине, но свойства его уступают настоящему волшебнику из рода Salvia — шалфею лекарственному (Salvia officinalis). salvare значит “быть здоровым”.

В диком виде шалфей лекарственный на территории России не произрастает. Культивируется на западе и юге страны, легко выращивается в садах и огородах.

В кухнях стран Южной Европы, Южной Америки и США шалфей пользуется популярностью, которую трудно переоценить. Молодые листья растения имеют пряный, горький вкус с острым запахом. Шалфей сочетается с птицей, мясом, рыбой, овощами. Его добавляют в салаты, пироги, супы, маринады, подливы, в сладкие блюда. В сушёном виде шалфей не уступает своими вкусовыми и полезными качествами свежему. Порошок пряности можно добавлять как во время приготовления, так и в уже готовое блюдо перед тем, как подать на стол.

В пищевой промышленности листья шалфея добавляют в маринованную и пряную сельдь. Для придания сырам пикантного вкуса используют порошок. В табачной промышленности шалфей применяется для отдушки дорогих сортов табака. Консервная, ликеро-водочная, кондитерская промышленности не обходятся без его применения.

Фитогормоны шалфея схожи с эстрогеном, и его отвары, настои и масло, как добрые чародеи, омолаживают кожу, останавливают выпадение и восстанавливают рост волос. На основе шалфея выпускают кремы и шампуни.

В древние времена шалфей лекарственный по праву считался одним из наиболее сильных средств от множества заболеваний.

your-diet.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Названа диета, препятствующая процессу старение

В очередной раз ученые убедились: хочется выглядеть моложе, нужно перестать есть сладкое.
Подробнее »»

Чрезмерный загар может нанести непоправимый вред здоровью человека

Специалисты в области раковых заболеваний предупреждают о риске возникновения онкологических образований вследствие злоупотребления ультрафиолетом
Подробнее »»

Самые полезные продукты - кукурузное масло

Кукурузное масло имеет мягкий вкус и приятный запах, внешне напоминает подсолнечное.
Подробнее »»

Названы неожиданные причины, которые могут привести к гипертонии

Медики утверждают, что самой распространенной причиной повышенного давления является стрессовые ситуации.
Подробнее »»

Татуировка, диагностирующая рак на ранних стадиях, появилась в Швеции

Татуировка, которая помогает диагностировать рак на ранних стадиях, придумана в Швеции. Пока ее эффективность тестируют.
Подробнее »»

Читайте также:
25.04 - 05:03

Найден вкусный способ избежать проблем с сердцем

Всем уже довольно давно известно то, что орехи это невероятно полезный для человеческого организма продукт, который позволяет существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Подробнее »»

25.04 - 04:28

Раскрыт секрет молодости: как в 60 лет выглядеть на 30

Известная американская модель показала это на собственном примере.
Подробнее »»

25.04 - 04:04

Курение провоцирует инсульт!

У любителей сигарет 16-50 лет риск развития инсульта являлся выше, нежели у иных возрастных групп курильщиков.
Подробнее »»

24.04 - 23:34

Уход за собакой поможет лучше подготовиться к экзаменам

Студенты регулярно сталкиваются со стрессом во время сессии, а британские ученые узнали, как избавиться от нервного напряжения.
Подробнее »»

24.04 - 23:02

Куриная бастурма: как приготовить диетическое вяленое мясо дома

Жирное мясо не слишом полезно для пищеварения, особенно, если ты пытаешься похудеть. Но есть один рецепт вяленого мяса в домашних условиях, который можно есть на завтрак, обед и ужин даже тем, кто следит за фигурой.
Подробнее »»

24.04 - 22:33

Посещение концерта улучшает психическое здоровье

И делает это лучше, чем йога или собака!
Подробнее »»

24.04 - 22:09

Психологи назвали срок годности отношений

Согласно последним исследованиям, через 10 лет распадаются даже самые крепкие отношения.
Подробнее »»

24.04 - 21:34

Диетологи назвали лучшие продукты для позднего ужина

Эксперты в области похудения подчеркивают: отказываться от еды по вечерам не нужно, это только мешает похудению.
Подробнее »»

24.04 - 21:30

Психологи: родители не должны ругаться при ребенке

Детям не нужно видеть конфликты родителей, так как это приводит к сильным травмам. У детей страдает психика и способность обрабатывать эмоции.
Подробнее »»

24.04 - 21:07

8 ошибок, которые убивают отношения

Ты не ухаживаешь за собой. Не думай, что если ты уже в отношениях, то можно забыть про макияж, маникюр и другие элементарные правила гигиены.
Подробнее »»

24.04 - 20:28

Исследователи: мужчины до сих пор женщин с татуировками считают доступными

Но зато многие люди перестали думать, что татуировки набивают только заключенные.
Подробнее »»

24.04 - 20:05

Веганская экспресс-диета

Популярная диета для быстрого похудения.
Подробнее »»

24.04 - 19:25

Неспособность справиться с незначительным стрессом может серьезно подорвать здоровье

К такому выводу пришли психологи в результате специального исследования.
Подробнее »»

24.04 - 19:01

Рацион модели: как питается Джиджи Хадид?

Даже одной из самых популярных моделей в мире приходится ограничивать себя, чтобы оставаться в форме.
Подробнее »»

24.04 - 18:22

Ученые: занятия по йоге должны стать частью школьной программы

По мнению специалистов, это поможет детям справиться со стрессом и тревожностью и улучшит эмоциональное состояние.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...