11.11 - 20:28

Полезные свойства шалфея


 

На городских клумбах пылает огненно красным цветом декоративная Сальвия, радуя нас до наступления морозов. А на подоконниках красуется кружевными листьями родственник Сальвии — Колеус, в народе называемый “крапивкой”. Любуясь красотой этих растений, многие из нас не подозревают, что в роду Шалфей (Salvia) по всему миру насчитывается порядка 900 видов, и среди них — шалфеи: предсказателей, мускатный, луговой и шалфей лекарственный — своими полезными свойствами, дающие самую важную силу в жизни человека, силу здоровья! На полках аптек стоят невзрачные коробки с лекарственными травами. Описания полезных свойств этих трав выглядят довольно масштабно.


Полезные свойства шалфеяАроматом мускуса и амбры шалфей мускатный завоевал признание парфюмеров всего мира. В ароматерапии считается, что эфирное масло из его семян помогает принять решение в сложных ситуациях. Им лечат долго незаживающие раны и ожоги. Во многих странах мира шалфей мускатный выращивают как эфиромасличную культуру (на территории России – в Краснодарском крае).

В средней полосе России растёт шалфей луговой, который используется в народной медицине, но свойства его уступают настоящему волшебнику из рода Salvia — шалфею лекарственному (Salvia officinalis). salvare значит “быть здоровым”.

В диком виде шалфей лекарственный на территории России не произрастает. Культивируется на западе и юге страны, легко выращивается в садах и огородах.

В кухнях стран Южной Европы, Южной Америки и США шалфей пользуется популярностью, которую трудно переоценить. Молодые листья растения имеют пряный, горький вкус с острым запахом. Шалфей сочетается с птицей, мясом, рыбой, овощами. Его добавляют в салаты, пироги, супы, маринады, подливы, в сладкие блюда. В сушёном виде шалфей не уступает своими вкусовыми и полезными качествами свежему. Порошок пряности можно добавлять как во время приготовления, так и в уже готовое блюдо перед тем, как подать на стол.

В пищевой промышленности листья шалфея добавляют в маринованную и пряную сельдь. Для придания сырам пикантного вкуса используют порошок. В табачной промышленности шалфей применяется для отдушки дорогих сортов табака. Консервная, ликеро-водочная, кондитерская промышленности не обходятся без его применения.

Фитогормоны шалфея схожи с эстрогеном, и его отвары, настои и масло, как добрые чародеи, омолаживают кожу, останавливают выпадение и восстанавливают рост волос. На основе шалфея выпускают кремы и шампуни.

В древние времена шалфей лекарственный по праву считался одним из наиболее сильных средств от множества заболеваний.

your-diet.ru

Ключевые слова:
Читайте также:
17.07 - 17:04

Стало известно, сколько насекомых ежегодно съедают птицы

Птице нужно 500 млн тонн насекомых ежегодно.
Подробнее »»

17.07 - 17:04

Ученые сделали неожиданное открытие о соколах

На навыки охоты соколов влияет конкуренция
Подробнее »»

17.07 - 16:27

Как сделать свою жизнь интересной: 10 простых шагов

Не стоит проводить каждый свой отпуск дома или ездить в одно и то же место.
Подробнее »»

17.07 - 16:02

Топ-9 бьюти-ошибок, из-за которых ты выглядишь неухоженной

Мы ничуть не сомневаемся в том, что ты, как наша читательница, всегда выглядишь превосходно, но часто, выходя на улицу и оглядываясь по сторонам, встречаем девушек, которые живут в какой-то параллельной бьюти-реальности.
Подробнее »»

17.07 - 15:56

Почему выбирают ортопедические подушки Wollwelt

Ортопедические подушки обеспечивают оптимальное положение головы во время сна, тем самым снижается нагрузка на позвоночник
Подробнее »»

17.07 - 15:25

Морщины всех мастей: разновидность и причины их возникновения

За каждой морщинкой своя история - боль, страсть, любовь... Можно оставить свою неповторимую жизнь на всеобщее обозрение, а можно выбрать только лучшие главы из этого неповторимого романа... Все лишнее подлежит ликвидации.
Подробнее »»

17.07 - 15:03

Умереть от красоты: 6 жутких косметических средств, которыми пользовались раньше

Сегодня ради красоты женщины готовы лечь на стол хирурга, и для некоторых, увы, это заканчивается очень печально
Подробнее »»

17.07 - 14:34

8 признаков того, что женщина ждет девочку. Факты и мифы

Наиболее надежным способом определения пола ребенка является УЗИ на 20-й неделе беременности.
Подробнее »»

17.07 - 14:05

10 секретов жаркого поцелуя: он не устоит!

Даже если твой любимый не ярый поклонник прелюдии, удиви его жаркими поцелуями! Мы уверены, что он не устоит, ведь хорошее начало всегда обещает отличный конец.
Подробнее »»

17.07 - 13:38

Британские врачи успешно «воскресили» умирающее сердце

Исследованиями занимались Бостонские медики, которые определили, что вполне возможно лечить поврежденное сердце с привлечением к этому митохондрий, которые взяты из организма носителя.
Подробнее »»

17.07 - 13:03

3 диетических рецепта с куриным филе

Как готовить куриное мясо с пользой для фигуры? Наши вариации правильного питания. Полезно и вкусно.
Подробнее »»

17.07 - 12:39

Поговори со мною: 10 принципов здорового общения

Если вы думаете
Подробнее »»

17.07 - 12:08

Чем полезны эгоизм, самовлюблённость и нарциссизм

Психологи пришли к выводам, что самовлюбленным людям действительно легче жить. Кроме того, зацикленные на себе личности, по статистике, живут на 20 лет больше, чем альтруисты.
Подробнее »»

17.07 - 11:37

Летний макияж: расставляем акценты

Летний макияж – задача не из легких.
Подробнее »»

17.07 - 11:07

Размерная клетка: как перестать зацикливаться на размере своего тела

Ножка как у Золушки. Талия как у Диты фон Тиз. И грудь такая, чтобы лифчик без пушапа сидел уверенно. Почему любовь к себе мы измеряем по размерной сетке, с завистью наблюдая, как подруга тащит в примерочную джинсы размера S? И стоит ли оно того?
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...