Ученые рассказали, как избежать кариеса

Стакан молока после употребления сладостей или сладких хлопьев может уберечь от кариеса. К таким выводам пришли ученые из University of Illinois в Chicago College of Dentistry.

Эксперты провели исследование сладких хлопьев, которые очень часто родители предлагают на завтрак своим детям. Оказалось, что в таких завтраках много рафинированного сахара и крахмала, пишет Science Daily. Поэтому, после их употребления в ротовой полости вырабатываются кислоты, которые плохо влияют на зубы и даже могут провоцировать возникновение кариеса.

Если такие завтраки запивать, например, яблочным соком, кислотность не понижается и риск кариеса увеличивается. А вот стакан молока может понизить кислотность и помочь зубам противостоять бактериям, тем самым снизив риск развития кариеса.

http://www.bagnet.org